Domaine TEMPIER - Daniel Ravier à Bandol

Le domaine Tempier, la référence en Bandol.

danier-ravier-tempier-bandolSitué au cœur de l'appellation Bandol sur des pentes inondées de soleil bordant la mer méditerranée, le Domaine Tempier est aujourd'hui considéré comme le meilleur domaine de cette AOP.

Lucien Peyraud reprend les commandes du domaine de 1941 à 1982 et devient un précurseur de l'appellation en replantant...

Le domaine Tempier, la référence en Bandol.

danier-ravier-tempier-bandolSitué au cœur de l'appellation Bandol sur des pentes inondées de soleil bordant la mer méditerranée, le Domaine Tempier est aujourd'hui considéré comme le meilleur domaine de cette AOP.

Lucien Peyraud reprend les commandes du domaine de 1941 à 1982 et devient un précurseur de l'appellation en replantant des cépages adaptés à ce terroir caillouteux  avec la conviction d'ériger le Bandol au même rang que les Bourgognes ou Bordeaux. Lui succéderont ses deux fils François et Jean-Marie.


Aujourd'hui, ce domaine de 38 hectares est dirigé par Daniel Ravier qui ne cesse de le magnifier et de poursuivre les efforts entrepris par la famille Peyraud, toujours présente sur place.

Tempier est constitué d'une mosaïque de terroirs dont les principaux sont La Migoua, la Tourtine, Cabassaou et La Bastide, tous situés sur des sols argilo-calcaire cultivés en terrasse.

La famille Peyraud a toujours pratiqué une viticulture raisonnée où le travail de la vigne et de ses terroirs était primordial.

Le climat chaud et sec protégeant la vigne des maladies, Daniel Ravier adopte la biodynamie en 2013. Le travail du sol est traditionnel, sans herbicides afin de favoriser la vie microbienne des solLe domaine Tempier de la famille Peyrauds. Le vigneron est convaincu que la nature doit maintenir elle-même son équilibre biologique.

Les vins rouges comportent une majorité de mourvèdre, grenache et cinsault complètent l'assemblage.


Les différentes parcelles ne sont vendangées (manuellement, cela va de soi, pour le premier tri des raisins) que si la maturité est pas parfaite. Un deuxième tri est effectué à l'entrée dans le chai.

Les raisins sont égrappés, foulés, puis envoyés en cuves thermo-régulées où les fermentations partent naturellement grâce à la flore indigène. Lers vins subissent ensuite une fermentation malo-lactique, et ne sont ni collés ni filtrés.

Les différentes cuvées du domaine Tempier :

  • Bandol blanc : très minéral sur la fraîcheur.
  • Bandol rosé : belle fraîcheur par son équilibre acide.
  • Bandol rouge : fruité et équilibré.
  • La Migoua plus animale que les autres cuvées, La Migoua montre une grande complexité. Arômes subtils, bel équilibre, et de longue garde.
  • La Tourtine : cuvée de grande garde aux arômes de petits fruits rouges et d’épices.
  • Cabassaou : vin corsé et puissant, à rendements faibles. Cuvée rare. 

Pourquoi acheter les vins du domaine Tempier ?

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2017 - 3*/3 (L'Excellence du vignoble français) : Tempier est aujourd’hui le cru de référence du vignoble de Provence. 

Guide Bettane et Desseauve 2017 - 4*/5  (Très Haute Qualité) : Tous les vins produits ici sont d'une qualité impressionnante.

Guide Bettane et Desseauve 2016 -
 4*/5  (Très Haute Qualité) : Les vins rouges, racés et puissants, sont très largement prisés, destinés à une longue garde. Ce terroir bénéficie de conditions particulières : abrité du mistral par le promontoire du Castellet, parfaitement ensoleillé, il privilégie le mourvèdre qui atteint ici une maturité idéale.

Le domaine Tempier en video.

Daniel Ravier nous parle de ses vins, massifs et puissants, qui nécessitent du temps pour s'exprimer pleinement.
(source : Vin Ethique de France)

Consultez les Grands Vins de Bandol du domaine Tempier :

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Domaine TEMPIER - Daniel Ravier à Bandol 

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    Cette cuvée est issue des meilleurs terroirs de la propriété. Elaboré sur la base des cépages Clairette, Bourboulenc et Ugni blanc, le blanc développe des notes très minérales sur la fraîcheur avec une belle expression aromatique d’agrumes et de fleurs blanches.

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    Guide Bettane Desseauve 2017 : 16,5/20. "Gracieux, comme une danseuse étoilée il conjugue force et souplesse. Harmonieux, complexe, avec un grand volume en bouche, des tannins serrés et soyeux, c'est somptueux."

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