Paul et Marie JACQUESON - Rully et Mercurey

Paul et Marie Jacqueson, parmi les meilleurs vignerons de Rully.

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Le domaine Paul et Marie Jacqueson est situé à Rully, dans le vignoble de la Côte Chalonnaise. Il s'étend sur 13 hectares, majoritairement à Rully, et va jusqu'à Mercurey et Bouzeron. Les cépages aligoté chardonnay et pinot noir de Paul et Marie Jacqueson ont acquit aujourd'hui une...

Paul et Marie Jacqueson, parmi les meilleurs vignerons de Rully.

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Le domaine Paul et Marie Jacqueson est situé à Rully, dans le vignoble de la Côte Chalonnaise. Il s'étend sur 13 hectares, majoritairement à Rully, et va jusqu'à Mercurey et Bouzeron. Les cépages aligoté chardonnay et pinot noir de Paul et Marie Jacqueson ont acquit aujourd'hui une belle notoriété et rivalisent même avec ceux de la côte de Beaune.

Et pourtant ce n'était pas gagné d'avance ! Prospère avant la guerre de 1914-1918, le vignoble de Rully, a été ensuite abandonné en raison d'une pénurie de viticulteurs, décimés durant cette guerre. En 1946, Henri JACQUESON, le père de Paul a créé l'exploitation en reprenant les terres de ses ancêtres. A cette époque, les vins de Rully étaient très peu connus. En véritable précurseur, Henri a commencé à proposer son vin à des particuliers et a agrandi son domaine en acquérant les meilleures parcelles de Rully et Mercurey. Il a largement participé à la renaissance de l'appellation.

En 1972, son fils, Paul Jacqueson est entré au domaine et a peu a peu repris les rênes. Il a poursuivi avec brio le travail de son père. Depuis 2006, Paul passe la main à sa fille, Marie, qui perpétue le savoir-faire familial. La relève est assurée avec l'arrivée en 2015 de Pierre, le fils de Marie.

Le domaine pratique une culture raisonnée, dans le respect des traditions bourguignonnes. Après des vendanges manuelles, les vins sont vinifiés et élevés pendant 12 mois en fûts de chêne.

Pourquoi acheter les vins de Paul et Marie Jacqueson ?

Guide RVF des meilleurs vins de France 2017 : 1*/3 (future star ou vigneron de qualité). La famille Jacqueson a beaucoup œuvré pour la réputation de l’appellation Rully [...]. Le domaine fait preuve d’une égale réussite en blanc et en rouge. Les cuvées possèdent une grande franchise de fruit et offrent beaucoup de plaisir dès leur mise en bouteille, tout en évoluant favorablement.

Guide Bettane + Desseauve 2017 : note du domaine: 3*/5 (Haute Qualité). Marie, la fille de Paul Jacqueson [...] s'applique à pérenniser le savoir-faire familial et rien n'est laissé au hasard, une viticulture raisonnée et intelligente sur les 13 hectares de l'exploitation, des vinifications très maîtrisées.



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