Domaine de TREVALLON - Eloi Dürrbach

Eloi Durrbach du domaine de Trévallon, un des meilleurs vignerons de Provence.

Floriane et Eloi Dürrbach - Domaine de TrévallonLe Domaine de TREVALLON d'Eloi Dürrbach progresse chaque année depuis 1973, date de son installation avec son épouse Floriane, pour conserver sa place au sommet de la hiérarchie des meilleurs vins de Provence.

Au moment de la création de l'AOC Baux de Provence en 1993,...

Eloi Durrbach du domaine de Trévallon, un des meilleurs vignerons de Provence.

Floriane et Eloi Dürrbach - Domaine de TrévallonLe Domaine de TREVALLON d'Eloi Dürrbach progresse chaque année depuis 1973, date de son installation avec son épouse Floriane, pour conserver sa place au sommet de la hiérarchie des meilleurs vins de Provence.

Au moment de la création de l'AOC Baux de Provence en 1993, le Domaine, s'est vu déclassé en Vin de Pays : trop de cabernet sauvignon, limité à 20% de l'assemblage dans la nouvelle appellation ! Le fait que Trévallon soit aujourd'hui un "simple" IGP Alpilles a sans doute contribué au mythe de ce grand de Provence !

Le domaine s'étend sur 30 parcelles totalisant 18 hectares de cabernet sauvignon (50%) et syrah (50%) pour les rouges, et 2 hectares de roussanne (33%), marsanne (33%)et grenache (11%) et clairette (9%) et chardonnay pour les blancs. Orienté au nord, le sol est essentiellement composé de calcaire, mais le climat plus rhodanien que méditerranéen rend la syrah incomparable, avec un caractère minéral affirmé, comme le cabernet sauvignon. Les vins rouges sont élevés 2 ans en foudres et barriques (avec peu de soutirages).

Tout est conduit depuis l'origine en agriculture biologique, avec le récent renfort des enfants Antoine (à la vigne) et Ostiane (à la commercialisation). 

Pourquoi acheter les vins du domaine de Trévallon ?

Guide RVF des meilleurs vins de France 2017 - 2*/3 (très grand domaine) : Eloi Dürrbach, est devenu une figure emblématique de la Provence. Vigneron attentif et méticuleux, il produit des vins d’une belle définition de terroir et d’une parfaite maturité de raisin, conjuguées à la justesse de la vinification en grappes entières et de l’élevage (jusqu'à deux ans de foudre). Ces méthodes permettent d’élaborer des vins à la fois denses, tendus et raffinés. A travers sa complexité aromatique (notes d’épices, de garrigue et de truffe noire), les rouges de Trévallon expriment une grande typicité méditerranéenne avec une fraîcheur septentrionnale."

Guide Bettane et Desseauve 2017 - 4*/5 (Très Haute Qualité) : Eloi et Floriane Dürrbach continuent de faire de Trévallon l'un des fleurons du vignoble français; c'est sans doute l'une des plus grandes réussites qualitatives de ces trois dernières décennies en France.

Guide Bettane et Desseauve 2016 - 
4*/5 (Très Haute Qualité) : Le rouge est devenu mythique et le blanc est au même niveau qualitatif, avec également un réel potentiel.

Guide Bettane et Desseauve 2014 - 4*/5 (Très Haute Qualité). "Énergie du tannin, puissance contenue, Trévallon développe d'incroyables flaveurs de truffe noire, d'épices, de tabac, de poivre, de garrigue et de thym. C'est un vin envoûtant sans être exubérant, avec un bel équilibre entre structure et acidité, le vin se montre dense mais pas massif. Avec sa minéralité calcaire, il joue sur une fraîcheur de constitution très stylée qui signe une finale d'une distinction unique aux accents de laurier, de poivre et les grandes années de cigare. Comme en témoignent les excellents 1982, 1983, 1985 et 1990, Trévallon traverse les décennies sans se retourner. Il génère en écho des accords avec le diamant noir qui grossissent le fleuve du dithyrambe gastronomique, c'est pour cela qu'il mérite une quatrième étoile !"

Le domaine d'Eloi Durrbach en video.

Eloi Durrbach parle de l'histoire du domaine, ses débuts, ce qui a fait son succès et bien sûr ses vins.

Consultez notre sélection de Grands Crus de Trevallon, "les plus vibrants vins de pays du paysage viticole français" (Bettane & Dessauve) :


Réduire
Lire la suite
Il y a 5 vins.

Domaine de TREVALLON - Eloi Dürrbach 

Résultats 1 - 5 sur 5.
  • 414,00 €

    69,00 € / bouteille

    en stock

    Sans doute le meilleur vin blanc de Provence. 2013 est un millésime très réussi, moins puissant que 2012 mais plus équilibré. De belle garde comme toujours à Trévallon.

    414,00 €

    69,00 € / bouteille

    caisse bois de 6 bouteilles

    Ajouter au panier
    en stock
  • 408,00 €

    68,00 € / bouteille

    en stock

    Sans doute le meilleur vin blanc de Provence. De belle garde comme toujours à Trévallon. Le millésime 2015 s’annonce exceptionnel.

    408,00 €

    68,00 € / bouteille

    caisse bois de 6 bouteilles

    Ajouter au panier
    en stock
  • 420,00 €

    70,00 € / bouteille

    en stock

    Un grand millésime de Trévallon à déguster avant 2025. Sorti directement des caves du domaine en 2016 (commentaire du vigneron en 2016 : "il commence à bien se déguster".)

    420,00 €

    70,00 € / bouteille

    caisse bois de 6 bouteilles

    Ajouter au panier
    en stock
  • 330,00 €

    55,00 € / bouteille

    en stock

    Superbe millésime de Trévallon. Commentaire du vigneron : "il a des tannins soyeux et vieillira au moins 25 ans". 17/20 RVF : "Une texture délicate et élancée, à déguster avant 2030"

    330,00 €

    55,00 € / bouteille

    caisse bois de 6 bouteilles

    Ajouter au panier
    en stock
  • 300,00 €

    50,00 € / bouteille

    en stock

    Un millésime friand qu'on pourra commencer à déguster dans sa jeunesse après mise en carafe... ou conserver 10 ans sans problème. A déguster avant les 2013.

    300,00 €

    50,00 € / bouteille

    caisse bois de 6 bouteilles

    Ajouter au panier
    en stock
Résultats 1 - 5 sur 5.

Demandez le catalogue

Lire la dernière lettre d'informations

La lettre d'information

Livraison (20€) offerte à partir de 400€ d'achats
En savoir plus

Recherche

Vigneron(ne)
Région
Millésime
Appellation
lot de
Format
Mode de culture
Bettane et Desseauve
Prix unitaire