Interdiction de déguster ce vin en 2016 ! Quelques bouteilles produites seulement, pour une garde de 5 à 10 ans. Le style Chatagnier, frais et accessible, se décline désormais en Côte-Rôtie. Chic !
En savoir plus sur le Domaine Aurélien Chatagnier en général.
Commentaires sur ce Domaine Aurélien Chatagnier Côte-Rôtie rouge 2014 :
Revue du Vin de France - Les 1500 meilleurs vins de l'année (juin 2015) : Le fruit est assez juste et gourmand. Le vin semble assis sur une texture en demi-corps, peu extraite. Ce rouge reste sincère et facile en bouche. C'est un vin bâti davantage sur le fruit que sur la matière.
Fiche technique rédigée par le domaine :
Une vigne d'un cinquième d'hectare, 100% syrah âgée de 9 ans, sur schistes de la commune d'Ampuis (Côte Brune), sur les très beaux secteurs Rozier et Brocarde.
Vinification : Vendanges manuelles, éraflage total, fermentation avec levures naturelles, 3 remontages par jour, puis macération à chaud (30-32°C). Fermentation malolactique en barriques.
Elevage : 1 an en fûts aux deux tiers neufs.
Fiche technique
Retrouvez ce vin dans les catégories …
15 autres vins du même domaine sont en stock:
57,00 € / magnum
43,00 € / bouteille
22,00 € / bouteille
58,33 € / bouteille
16,00 € / bouteille
25,00 € / bouteille
42,00 € / bouteille
26,00 € / bouteille
40,00 € / bouteille
66,00 € / bouteille
26,00 € / bouteille
24,30 € / bouteille
27,50 € / bouteille
