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Chateau La Valetanne Cotes de Provence La Londe Larmes de Valetanne rose 2016

Château La Valetanne Côtes de Provence La Londe "Larmes de Valetanne" rosé 2016

Rare : élu "Coup de Coeur" au Guide Hachette 2017 ! Cette grande cuvée de gastronomie (à déguster en été comme en hiver) est élaborée avec les meilleurs raisins du domaine. Son appellation élitiste "La Londe" regroupe ce qui se fait de mieux alentours : seulement 23 domaines l'ont obtenue depuis 2008.

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Commentaires sur ce

Château La Valetanne La Londe "Larmes de Valetanne" 2016 :


Le Guide Hachette des Rosés 2017-2018 : Coup de coeur Hachette ** : Larmes - Le nom de cette cuvée, née du grenache (60%) et du cinsault, avec une goutte de mourvèdre, évoque le gras, l'onctuosité du vin. De fait, ce rosé pastel aux reflets violines séduit par sa puissance. Puissance - alliée à la finesse - de son nez de framboise et de pamplemousse.
Puissance et ampleur de sa bouche, de l'attaque à la finale. Ajoutez un fruit persistant et frais, aux nuances d'agrumes, et un remarquable équilibre entre rondeur et fraîcheur acidulé : le jury est conquis.
Apogée 2017-2018
Accord Mets et vins : Daurade à la thaï


Fiche technique rédigée par le domaine :

MISE EN BOUTEILLE : Au Château 

TERROIR :

  • Lieu :La Londe les Maures (83)
  • Sol :Argilo-calcaire et argilo-silicieux

CEPAGES :

  • Mourvèdre
  • Cinsault
  • Grenache


PRODUCTION :

  • Rendement :30 hl/ha
  • Superficie :1,4 ha
  • Vinification Vendange manuelle, pressurage à froid
  • Elevage :En cuve

DEGUSTATION :

  • Oeil : Robe pâle brillante.
  • Nez : Finesse arôme de pêche de vigne d'abricot de pamplemousse..
  • Bouche :Bouche   aromatique   et   équilibrée.   Vif   et minéral


TEMPERATURE DE SERVICE : Servir frais (8°C).

ALLIANCE METS-VINS : Vin de gastronomie. Il accompagne de préférence la cuisine méditerranéenne. Il se mariera très bien avec un Gigot d'agneau.

PALMARES :

  • Médaille d'Or aux concours Agricole de Paris 2016
  • Médaille d'Or au concours de Mâcon 2016
303020

Fiche technique

Région
COTE D'AZUR
Vigneron(ne)
Lucie Jolivet (VALETANNE)
Millésime
2016
Appellation
Côtes de Provence La Londe
Couleur
rosé
Catégorie de prix unitaire
16-20 €
Format
75cl
Cuvée
Larmes de Valetanne
Guide Hachette
** (remarquable)
Cépage dominant
grenache
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Anonymous A. publié le 11/11/2017 suite à une commande du 13/08/2017

4/5

BIEN

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Anonymous A. publié le 23/10/2017 suite à une commande du 10/08/2017

3/5

correct

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Anonymous A. publié le 29/06/2017 suite à une commande du 01/06/2017

4/5

bon, mais cédant un peu à la mode des rosés trop "clairs"

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France, Château la VALETANNE - Lucie Jolivet, COTE D'AZUR

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