Château Maucoil Châteauneuf du Pape "Trésor des Papes" blanc 2014

Nouveau vin

La grande cuvée du domaine, adorée par le Guide Bettane+Desseauve : "17,5/20. Notre note la plus élevée de la dégustation à l'aveugle, admirable richesse de constitution, longueur impressionnante, remplit la bouche comme le plus grand des hermitages ! Somptueux."

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En stock

240,00 € TTC

40,00 € par bouteille

caisse bois de 6 bouteilles

Fiche technique

Région
RHONE SUD
Vigneron(ne)
Bénédicte et Charles Bonnet
Millésime
2014
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Couleur
blanc sec
Prix unitaire
30-50 €
Format
75cl
Mode de culture
agriculture biologique
Cuvée
Trésor des Papes
Bettane et Desseauve
17.5/20
Wine Advocate (Parker)
90/100

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PRESENTATION DU CHÂTEAU MAUCOIL

Commentaire sur ce Château Maucoil Châteauneuf du Pape "Trésor des Papes" blanc 2014 :

Robert Parker's Wine Advocate (Jeb Dunnuck, Oct. 2015) : 90/100. More tropical in character with plenty of pineapple, peach and subtle brioche, the 2014 Châteauneuf du Pape Blanc Tresor des Papes is medium-bodied, beautifully textured, and lengthy with a dry finish. This shows a touch more class and purity than the traditional cuvée and should have a longer drink window as well. Drink date 2015-2020.

Guide Bettane Desseauve 2017 : 17.5/20. Notre note la plus élevée de la dégustation à l'aveugle, admirable richesse de constitution, longueur impressionnante, remplit la bouche comme le plus grand des hermitages ! Somptueux. Apogée de 2018 à 2026.


Fiche technique rédigée par le domaine:

TERROIR :
Au nord d’Avignon sur la rive gauche du Rhône, le territoire  de Châteauneuf-du-Pape s’étend sur 5 communes dans la plaine du Comtat Venaissin. C’est une succession de plateaux argilo-calcaires avec les fameux galets roulés qui permettent aux vignes de résister à la sécheresse du climat méditerranéen et au mistral. Le vignoble des blancs du Château Maucoil se situe principalement au nord de l’appellation de Châteauneuf-du-Pape.

VENDANGES :
Début septembre, à pleine maturité des cépages. Les vendanges sont effectuées à la main suivie par des tris très sélectifs des baies avant la   vinification. Rendement : environ 18 hl/ha.

ASSEMBLAGE :
Clairette, Bourboulenc et Grenache Blanc.

VINIFICATION :
Après une macération pelliculaire à froid (4 heures) et pressurage, la fermentation alcoolique se passe à 18°C. La fermentation malo-lactique est évitée pour garder la fraîcheur et la vivacité du vin. Aucun collage n’effectué sur ce vin. Particularité, 100%  de ce vin a été vinifié en barriques avec un élevage sur lie et bâtonnage durant 6 mois.

DEGUSTATION :
Belle couleur or clair au reflets verts. Ce vin est net, limpide et brillant. Nez d’une grande finesse et richesse, aux arômes racés et denses de fruits blancs.

ACCORDS METS ET VIN :
Il se marie avec une cuisine riche,  crustacés, volaille en sauce, dans la maturité il se mariera à merveille avec des fromages de caractère.

Température de service : 10 à 12°C.

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