55,00 € / bouteille
Domaine Didier Dagueneau Pouilly Fumé "Silex" blanc sec 2013
Cuvée mythique. La pureté cristalline des argiles à silex, et la magie Dagueneau par dessus le marché.
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Commentaires sur ce Domaine Didier Dagueneau Pouilly Fumé "Silex" blanc sec 2013 :
Guide RVF des Meilleurs vins de France 2015 : 17,5/20 "Dans un millésime compliqué où le domaine n'a produit qu'une demi-récolte, Louis Benjamin a parfaitement su trier les raisins pour enfanter des blancs d'une grande pureté. Elancé, essentiel (au sens d'essence du raisin), Silex exprime une fraîcheur finement mentholée, chlorophyllienne, à la race impérieuse."
Guide Bettane et Desseauve 2016 : 18/20."Déjà très ouvert, ce silex d'une grande pureté se sort magnifiquement d'un millésime aussi délicat. Il a fallu sacrifier la moitié de la récolte pour arriver à un tel résultat."
Apogée de 2015 à 2025
Fiche technique
- Région
- LOIRE
- Vigneron(ne)
- L-B DAGUENEAU
- Millésime
- 2013
- Appellation
- Pouilly-Fumé
- Couleur
- blanc sec
- Catégorie de prix unitaire
- 51 € et +
- Format
- 75cl
- Mode de culture
- agriculture raisonnée
- Cuvée
- Silex
- RVF
- 17,5/20
- Bettane + Desseauve
- 18/20
- Cépage dominant
- chenin
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