56,00 € / bouteille
Domaine du Pélican Arbois "chardonnay" blanc sec 2014
Nouveau domaine d'Arbois, minutieusement bâti par Guillaume d'Angerville, avec la même rigueur que dans son illustre domaine bourguignon "Marquis d'Angerville" situé à Volnay. 100% chardonnay, mais 100% Arbois, avec le savoir-faire de François Duvivier pour une trame d'une tension unique et une finale exceptionnelle aux agrumes doux. Incroyable.
PRESENTATION DU DOMAINE DU PELICAN
Nouveau domaine d'Arbois, minutieusement bâti par Guillaume d'Angerville, avec la même rigueur que dans son illustre domaine bourguignon "Marquis d'Angerville" situé à Volnay.
100% chardonnay, mais 100% Arbois, avec le savoir-faire de François Duvivier pour une trame d'une tension unique et une finale exceptionnelle aux agrumes doux. Incroyable.
Commentaires sur ce Domaine du Pélican "chardonnay" 2014 :
Guide Bettane + Desseauve 2017 : Ce chardonnay pur et intense laisse percer la patte bourguignonne ! Élevé sans bois neuf dans des barriques de 350 litres et des foudres, ce chardonnay issu de marnes exposées plein sud affirme sa parenté murisaltienne dans le style, gras et large, joliment grillé. 16/20
Apogée : de 2016 à 2024
Notre commentaire : Ce chardonnay d'Arbois surprend par sa douceur et sa finesse. Un nez encore discret, très agrume, et une bouche d'une belle acidité avec un corps bien présent., mais tout en douceur. En effet, en 2014, le domaine n'a eu aucun besoin de chaptaliser, même en Arbois, grâce à un terroir exceptionnel particulièrement bien situé dans une vallée qui tient un rôle de "four", un peu comme en Alsace où la Vallée du Munster "réchauffe" le Grand Cru Sommerberg de Jean Boxler !
Très belle découverte, à un prix très abordable pour un grand chardonnay. Les connaisseurs de grands bourgognes risquent de trouver ce vin "donné", espérons qu'ils en laisseront aux amateurs d'Arbois à la recherche du nec plus ultra, les quantités sont limitées !
Un joli piège pour une dégustation à l'aveugle, tant il rappelle un grand Bourgogne... avec cette fraîcheur en plus qui le rend énigmatique...
Fiche technique
- Région
- JURA
- Vigneron(ne)
- G. d'angerville (PELICAN - Jura)
- Millésime
- 2014
- Appellation
- Arbois
- Couleur
- blanc sec
- Catégorie de prix unitaire
- 21-30 €
- Format
- 75cl
- Cuvée
- Chardonnay
- Bettane + Desseauve
- 16/20
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