Domaine Jean-Baptiste Arena Patrimonio "Grotte di Sole" rouge 2015

L'appellation la plus illustre de Corse, magnifiée par la signature Arena, dans le grand millésime 2015. Difficile de trouver mieux... mais il faudra savoir être patient, car les tanins sont encore bien présents en 2017 !

Quantité

favorite Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

 

Télécharger le PDF

PRESENTATION DU DOMAINE JEAN-BAPTISTE ARENA

Commentaire sur ce

Domaine Jean-Baptiste Arena Patrimonio "Grotte di Sole" rouge 2015

Guide Bettane + Desseauve 2018 (août 2017) : 14,5/20. Grande opulence et concentration, tannin un peu trop ferme, vin de garde, dans la filiation virile des rouges de Patrimonio. Fourchette d'apogée : 2022-2029.


Attention le cépage nielluccio est très tanique et a besoin de temps pour s'adoucir. Votre patience sera récompensée, ce grand vin de garde est d'une complexité inégalable, surtout en 2015 !

Fiche technique rédigée par le domaine :

Encépagement : 100% niellucciu

Terroir :
argilo-calcaire

Age de la vigne :
25 ans

Exposition :
plein sud sur 1 Ha

Culture biologique

Vinification naturelle (vin non collé, non acidifié, non levuré, 1 gr de sulfite) et élevage 18 mois en cuve béton.

310510

Fiche technique

Région
CORSE
Vigneron(ne)
Jean-Baptiste ARENA
Millésime
2015
Appellation
Patrimonio
Couleur
rouge
Catégorie de prix unitaire
21-30 €
Format
75cl
Cuvée
Grotte di Sole
Bettane + Desseauve
14.5/20
Cépage dominant
niellucciu

Retrouvez ce vin dans les catégories …