Domaine Labranche Laffont Madiran "Vieilles Vignes" rouge 2013

Hors cuvée exceptionnelle prépylloxérique, voici LA cuvée "haut de gamme" du domaine le plus coté à Madiran, fine et structurée à la fois. Ces vieilles vignes de cépage tannat (>50 ans!) permettent d'atteindre une élégance rare à Madiran.

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PRESENTATION DU DOMAINE LABRANCHE LAFFONT

Commentaires sur cette cuvée Madiran "Vieilles Vignes" 2013 du domaine Labranche Laffont :

Guide Hachette des vins 2017 : Un pur tannat âgé de plus d'un demi-siècle, élevé vingt-quatre mois (douze mois en cuve et autant en fût). La robe est profonde et brillante, cerise burlat. D'abord sur sa réserve, le nez libère des touches de cuir et de paprika, avant de s'ouvrir à l'aération sur des notes de fruits noirs, de torréfaction et d'épices. Après une attaque nerveuse, la bouche dévoile une belle charpente tannique et une gamme aromatique dans la continuité de l'olfaction, où s'expriment autant le fruit que la maîtrise de l'élevage en fût. S'il montre la fraîcheur et une concentration mesurée propres à de nombreux 2013, ce vin garde une belle allure. Apogée : 2017-2020. A déguster avec du canard aux cèpes.

Fiche technique rédigée par le domaine :

Encépagement : 100% tannat

Âge moyen des vignes : 55 ans.

Superficie / type de culture : 4 ha

Sol / exposition : Sol argilo-calcaire

Vinification : La vinification est douce. L'élevage est long et peu interventionniste.