54,00 € / bouteille
Domaine Les Aurelles "Aurel" rouge 2011
La grande cuvée du domaine Les Aurelles, pour une garde digne des plus grands crus. 18/20 RVF.
PRESENTATION DU DOMAINE LES AURELLES
Commentaires sur ce
Aurel rouge 2011 du domaine les Aurelles
La Revue du Vin de France (Hors-série nov. 2016) : Une présence magnifiquement nuancée, d'une ampleur superlative, moelleuse, mais sans aucune insistance ni angulosité. La longueur s'étire sur des suggestions épicées (muscade) et terriennes (graphite, réglisse) d'une merveilleuse distinction. 18/20.
Guide Bettane + Desseauve 2017 : Il a plus d'intensité et de profondeur que Solen au détriment de la buvabilité immédiate. Une pointe sèche le raidit pour l'instant en finale mais devrait se fondre. 17/20. Apogée de 2016 à 2022.
Fiche technique rédigée par le domaine :
Tous nos vins sont garantis totalement exempts de toute trace de pesticides, d?herbicides et de phtalates, analyses réalisées par le Laboratoire Excell de Bordeaux, au microgramme.
Terroir: en coteaux, anciennes terrasses sablo graveleuses du Villafranchien (sols de graves sur 10 à 15 m de profondeur) et éboulis basaltiques.
Encépagement: 85% Mourvèdre, 15% Grenache.
Vendanges: manuelles, tri sur souche, rendement d'environ 20hl/ha.
Elevage: en cuves, mis en bouteille après 48 mois.
Production: entre 3 500 et 6 500 bouteilles.
Sulfites: teneur inférieure au seuil de la biodynamie.
Analyses: certifié exempt de toute trace de pesticide et herbicide.
Fiche technique
- Région
- LANGUEDOC
- Vigneron(ne)
- B. Saint-Germain (AURELLES)
- Millésime
- 2011
- Appellation
- Languedoc Pézenas
- Couleur
- rouge
- Catégorie de prix unitaire
- 51 € et +
- Format
- 75cl
- Mode de culture
- "xxx" non certifié
- Cuvée
- Aurel
- RVF
- 18/20
- Bettane + Desseauve
- 17/20
- Cépage dominant
- mourvèdre
Retrouvez ce vin dans les catégories …
8 autres vins du même domaine sont en stock:
170,50 € / bouteille
87,00 € / bouteille
55,00 € / bouteille
88,33 € / bouteille
87,00 € / bouteille
42,50 € / bouteille