Domaine Sylvain Pataille Marsannay blanc 2014

PRESENTATION DU DOMAINE SYLVAIN PATAILLE


Commentaires sur ce Domaine Sylvain Pataille Marsannay blanc 2014 :

Guide Bettane + Desseauve 2017 : Plus large en attaque que long, mais précis. Note: 13.5 
Fourchette de dégustation : 2016 - 2020

Robert Parker's Wine Advocate (Neal Martin - dec. 2015) : "The 2014 Marsannay Blanc has a crisp, citrus nose with touches of Chinese white tea filtering through the minerally fruit. It is very well balanced with crisp acidity, lovely balance here with an elegant finish that punches well above its weight. This is wonderful. "


Fiche technique rédigée par le domaine :

Cépage : chardonnay rose

Age des vignes : 50 ans

Terroir : en Blungey

Dégustation :
- Robe jaune doré avec reflets verts signes de fraîcheur
- Le nez marqué par les fruits exotiques, les notes beurrées mais aussi par la minéralité dûe au terroir calcaire qui porte la vigne de Chardonnay rose.
- La bouche très enrobée permet de l'accorder avec une multitude de plats raffinés aux saveurs douces et crémeuses , mais pourquoi pas oser l'exotisme ?