L'entrée de gamme des frères Ravaille (si on peut utiliser ce terme pour un vin de cette qualité !) destiné aux impatients qui recherchent un bon Pic Saint-Loup à déguster jeune, sur le fruit frais, ou plus tard avec plus de complexité (surtout en magnum !). Grand millésime 2015.
Commentaires sur ce
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2018
Robert Parker's Wine Advocate (Jeb Dunnuck, avr. 2017):The 2015 Pic Saint Loup Tour de Pierres is a solid red that's made from 40% each of Grenache and Syrah, with 10% each of Carignan and Mourvèdre. It was 80% destemmed and spent 12 months in foudre and barrels. It offers old-school notes of peppery herbs, saddle leather and both red and black fruits, as well as medium-bodied richness, a fresh, focused texture, and a touch of chewy tannin. Drink this character-filled effort over the coming 4-6 years. Drink date 2017-2023
Fiche technique rédigée par le domaine :
Dégustation : Robe soutenue, limpide. Nez fruits rouges, pruneau, moka, épices, garrigue. Finale fraîche. Bel accord avec des plats à base de tomate.
Sols : Argilo-calcaire et argile rouge, éboulis de bas de pente, gravette
Rendements : 36 Hl / Hectare
Vinification : Méthode traditionnelle
Elevage : Foudre et barrique
Assemblages : 40% syrah, 40% grenache, 10% mourvèdre et 10% carignan
Température de dégustation : 18-19° C
Accompagnement : Plats à base de tomate.
Fiche technique
Retrouvez ce vin dans les catégories …
5 autres vins du même domaine sont en stock:
24,00 € / bouteille
49,00 € / bouteille
15,00 € / bouteille
46,00 € / bouteille
17,00 € / bouteille
