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ESPAGNE

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    Comme le dit François Chidaine : "Vous retrouverez tout l’amour de ce petit coin d’Espagne (Murcie) dans ce flacon". Nous avons découvert cet O.V.N.I en février 2020, lors d'une dégustation avec le vigneron. Les origines espagnoles de son épouse ne sont pas étrangères à cette cuvée sans prétention, que le temps a assagie et qui est parfaite pour les...

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    Une grande générosité dans ce macabeu espagnol sans prétention, que le temps a adouci et qui est parfait à déguster en 2020, date de sa sortie des chais ligériens de François Chidaine. Quel plaisir !  Nous avons craqué. Les origines de Manuela Chidaine ne sont certainement pas pour rien dans l'engagement espagnol du vigneron !

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    Ce très beau Priorat espagnol est issu de la collaboration de 3 domaines depuis 2002 : Domaine Combier (à Crozes-Hermitage) Domaine Gerin (en Côte-Rôtie) Château Revelette (en Provence) Une cuvée racée et complexe, très réussie en 2016, qui ne peut renier ses origines catalanes. A découvrir d'urgence !

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