Domaine Bernard Baudry Chinon "Domaine" rouge 2014

Name: Domaine Bernard Baudry Chinon "Domaine" rouge 2014
Brand: BAUDRY
SKU: 401501
Price: 78 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)

L'entrée de gamme de Bernard Baudry est déjà un très beau vin de garde, habituellement plus à l'aise après quelques années (en bon cabernet franc !).

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Bernard Baudry Chinon Domaine rouge 2014

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Fiche technique rédigée par le domaine :

Le Domaine est un vin structuré avec des tanins fins. Le sous-sol calcaire apporte de la minéralité et une belle fraîcheur à cette cuvée dont le potentiel de garde est de 5 à 10 ans.

Couleur : Rouge

Cépage : Cabernet Franc

Sols : Plateaux de sables sur calcaire : 70% et Graviers : 30%

Vignes : Moyenne d'âge des vignes de 30 à 35 ans.

Vinification / Élevage : Vendange manuelle. Fermentation de 15 jours dans des cuves ciment. Élevage en cuve bois et ciment non revêtu pour une durée de 15 mois. Mise en bouteille au printemps. Non filtré.

Domaine BAUDRY

Référence 401501

Fiche technique

Région: LOIRE
Vigneron(ne): Famille BAUDRY (Chinon)
Millésime: 2014
Appellation: Chinon
Couleur: rouge
Catégorie de prix unitaire: 11-15 €
Format: 75cl
Mode de culture: "xxx" non certifié
Cuvée: Domaine
Cépage dominant: cabernet franc

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