Domaine des Coteaux d'Engraviès "Orchidée" rouge 2016
Un O.V.N.I. venu d'Ariège, assemblage de syrah et de merlot, aux arômes de fruits et de poivre blanc.
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Domaine des Coteaux d'Engraviès "Orchidée" rouge 2016
Fiche technique rédigée par le domaine :
En bio depuis la création du domaine en 1998, certifié depuis le millésime 2005, certifié vinification bio depuis le millésime 2010.
Assemblage : Syrah, Merlot
La cuvée : Robe limpide, arômes présents, note épicée subtile en bouche.
Garde : 5 à 10 ans
Accords mets / vins : A déguster avec vos plats à base d'agneau, d'épices et de légumes.
Fiche technique
- Région
- SUD-OUEST
- Vigneron(ne)
- T. Piquemal (ENGRAVIES)
- Millésime
- 2016
- Appellation
- IGP Ariège
- Couleur
- rouge
- Catégorie de prix unitaire
- 11-15 €
- Format
- 75cl
- Mode de culture
- bio ou biodynamie
- Cuvée
- Orchidée
- Cépage dominant
- syrah
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Alain J. publié le 10/02/2024 suite à une commande du 15/12/2023
Wahou ! un vin de pays d'Ariège !!! Déjà un nez expressif de vin évolué puis en bouche une belle structure équilibrée avec des tanins puissants mais soyeux et une gamme aromatique complexe et persistant un peu, largement au dessus de ce que l'on aurait pu penser en regardant l'étiquette. Belle découverte : merci !
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