Domaine Tissot Arbois Chardonnay "La Mailloche" blanc 2015

PRESENTATION DU DOMAINE TISSOT

Commentaires sur ce

Domaine Tissot Arbois Chardonnay La Mailloche 2015 :

Guide Bettane + Desseauve 2018 : 17/20. Le plus chardonnay ! Combinant une largeur et une tension idéales, avec une note saline fraîche. Apogée : 2018-2025.

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2019 (août 2018) : 16/20. La Mailloche offre davantage d'élan tonique pour animer la riche matière du millésime.

Robert Parker's Wine Advocate (Luis Gutierrez - déc. 2017) : 94/100. La Mailloche has very degraded soils of Liassic clay, which tend to give a lot of bitterness to the wines, as I saw in the 2015 Arbois Chardonnay la Mailloche. The nose combines some floral notes with the nutty and spicy aromas, not super aromatic or expressive, rather more austere and serious. This is a wine that ages for two years in barrique with lees yet has no trace of oak, and it feels very pure and clean. The palate showed superb concentration and balance, mineral and fresh, surprisingly close to 15% alcohol, which goes completely unnoticed. 4,000 bottles produced. It was bottled in October 2017. Drink date 2018.


Fiche technique rédigée par le domaine :

Terroir : parcelle de marnes argileuses dégradées et très compactes du Lias, exposée Est.

Vin : épicé et fumé à la fois rustique et flatteur.