Domaine Tissot Côtes du Jura Chardonnay "En Sursis" blanc 2017
15,5/20 B+D. Un chardonnay planté en Appellation Château-Chalon (100% savagnin) est forcément "en sursis"... commentaire des Tissot : "vin étonnant, à la hauteur de sa rareté".
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Commentaires sur ce
Domaine Tissot Côtes du Jura Chardonnay "En Sursis" 2017
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2020 (août 2019) : 15,5/20. Les chardonnays ont "un profil assez bourguignon". Un nez miellé pour ce "En Sursis" en largeur, gourmand et tonique.
Guide Bettane et Desseauve 2020 (août 2019) : 15,5/20. Fourchette d'apogée 2019-2022.
Robert Parker's Wine Advocate (Luis Guttierez, juin 2019) : 94/100. The 2017 Côtes du Jura Chardonnay Sursis has more citrus notes, a signature of the Chardonnay grown on Château Chalon soils, so this has the character of the bitterness and citrus of the wines from Château Chalon. The palate is dry, chalky, very serious and more marked by the soil than the variety. Even if the year was complex, they didn't get frost in Chalon, so they produced six barrels of this, resulting in 1,800 bottles produced. Drink Date 2019-2024
Fiche technique rédigée par le domaine :
Terroir : Issu d'une vieille vigne de Chardonnay plantée sur l'aire d'appellation Château-Chalon.
Vigne "en sursis" car ce terroir aurait dû être planté uniquement en cépage savagnin.
Fiche technique
- Région
- JURA
- Vigneron(ne)
- Stéphane TISSOT
- Millésime
- 2017
- Appellation
- Côtes du Jura
- Couleur
- blanc sec
- Catégorie de prix unitaire
- 31-50 €
- Format
- 75cl
- Mode de culture
- bio ou biodynamie
- Cuvée
- Chardonnay
- RVF
- 15,5/20
- Bettane + Desseauve
- 15.5/20
- Wine Advocate (Parker)
- 94/100
- Cépage dominant
- chardonnay
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