Domaine Antoine-Marie Arena "San Giovanni" rouge 2016

17/20 RVF. Comme avec Bianchi en blanc, la nouvelle génération Arena innove et propose une nouvelle cuvée plus accessible en rouge. Antoine-Marie parle de "vin de printemps" pour présenter cette gourmandise issue de vignes toutes jeunes (un assemblage de cépages indigènes). Innovation, mais toujours autant de plaisir !

Quantité

favorite Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

 

Télécharger le PDF

PRÉSENTATION DU DOMAINE ARENA
+ TOUTES SES AUTRES CUVEES EN STOCK


Commentaires sur ce

Domaine Antoine-Marie Arena "San Giovanni" rouge 2016

La Revue du Vin de France, mars 2019 (dossier "ce que les vins de France nous disent à l'aveugle, vin proposé au comité par Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde): "Le fils d'Antoine Arena s'impose d'entrée avec des vins de haute volée. Si Carco et Les Hauts de Carco revendiquent l'appellation Patrimonio, la cuvée "San Giovanni" 2016 issue de cépage autochtones corses, morescione et Carcaghjolu neru entre autres, est un hymne à la diversité insulaire qui ne peut être déclarée qu'en Vin de France. L'intégration de ces cépages dans l'AOP Corse verra-t-elle le jour ? L'avis de nos experts : nez raffiné, avec des notes de maquis et florales. La bouche est juteuse, lisse, très expressive, avec une belle finale fondue et savoureuse. L'équilibre est réussi, solaire et tonique. Grande unanimité du comité pour approuver ce style très appétent.

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2018 (août 2017) : 17/20. Les vins du domaine donnent beaucoup d'émotion, montrent à la fois de la précision et de la justesse. San Giovanni, encore très jeune, offre des nuances épicées et une matière de qualité. Il séduit par sa dimension.

Fiche technique rédigée par le domaine :

San Giovanni est un lieu-dit situé sur des sols calcaires légers et profonds.

Cépages : Carcaghjolu et Morescone (Vieux cépages corses)

Degré d'alcool : 12.5%

Âge des vignes : 4 ans (1ère vinification en 2016)

Vinification : 5 jours de macération puis 5 mois d'élevage, tout en cuve béton, sans soufre.

"Vin de Printemps" !

310500

Fiche technique

Région
CORSE
Vigneron(ne)
Antoine-Marie ARENA
Millésime
2016
Appellation
Vin de France (Corse)
Couleur
rouge
Catégorie de prix unitaire
21-30 €
Format
75cl
Mode de culture
bio ou biodynamie
Cuvée
San Giovanni
RVF
17/20
Cépage dominant
Carcaghjolu Neru

Retrouvez ce vin dans les catégories …