Domaine Antoine-Marie Arena "Bianco Gentile" blanc sec 2016
Le cépage autochtone cultivé dans les règles de l'art et vinifié tout en finesse donne un vin certes opulent mais toujours frais. Spécialement en 2016. 17,5/20 RVF.
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Bianco Gentile 2016 signée Antoine-Marie Arena :
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2018 : 17,5/20. Le Bianco Gentile est un modèle, possédant la maturité de ce cépage, sans ses inconvénients : ample, il est bien géré par des amers qui le recadrent.
Fiche technique rédigée par le domaine :
Cépage : bianco gentile.
Terroir : terroir argilo calcaire exposition est.
Age des vignes : 10 ans.
Vignes : tous ces vins sont élaborés à partir de raisins issus de nos vignes cultivées en agriculture biologique.
Vinification : la cuvée Bianco Gentile reçoit peu de SO2 (entre 25 et 45 de soufre total). Aucun autre produit oenologique n'est ajouté.
Fiche technique
- Région
- CORSE
- Vigneron(ne)
- Antoine-Marie ARENA
- Millésime
- 2016
- Appellation
- Vin de France (Corse)
- Couleur
- blanc sec
- Catégorie de prix unitaire
- 21-30 €
- Format
- 75cl
- Mode de culture
- bio ou biodynamie
- Cuvée
- Bianco Gentile
- RVF
- 17,5/20
- Cépage dominant
- bianco gentile
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