Domaine Bachelet Monnot Santenay blanc sec 2016
Un village de la Côte de Beaune à 30 €... Rare... surtout lorsqu'il sort du domaine Bachelet Monnot, bien résolu à hisser cette appellation Santenay déjà en pleine ascension au niveau des autres grands noms de la Côte de Beaune.
PRÉSENTATION DU DOMAINE BACHELET MONNOT
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Domaine Bachelet Monnot Santenay blanc sec 2016
Notre commentaire : Bachelet Monnot est LE domaine qui monte en Côte de Beaune, déjà très difficile à dénicher lorsqu'on n'est pas un acheteur historique. La qualité grimpe à chaque millésime, grâce à une ambition, des méthodes et des outils de vinification dignes de grands crus. Les amateurs ne s'y trompent pas : avantage non négligeable, on est sur la Côte de Beaune mais Maranges et Santenay n'en sont pas les appellations les plus illustres. elle sortent tout juste du bois avec une nouvelle génération de vignerons très doués, ce qui permet de déguster des pinots noirs et chardonnays de très haut niveau, sans en payer le prix demandé à quelques hectomètres par des domaines bien moins qualitatifs, sous prétexte de climats plus illustres.
Fiche technique
- Région
- BOURGOGNE
- Vigneron(ne)
- Famille BACHELET (Bachelet Monnot)
- Millésime
- 2016
- Appellation
- Santenay
- Couleur
- blanc sec
- Catégorie de prix unitaire
- 31-50 €
- Format
- 75cl
- Mode de culture
- agriculture raisonnée
- Cépage dominant
- chardonnay
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