fullscreen
Domaine de Reuilly "Les Fossiles" blanc sec 2018

Domaine de Reuilly "Les Fossiles" blanc sec 2018

Un Reuilly frais, minéral et salin sur des arômes d'agrumes et de fruits exotiques... Bref à goûter sans attendre ! 16/20 B+D.

Quantité

Vous devez être connecté à votre compte pour recevoir (très ponctuellement) en avant-première les nouveautés de ce domaine

favorite Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client
1 avis

 

Télécharger le PDF
  • Description
  • Détails sur ce vin
  • Avis Vérifiés(1)

PRÉSENTATION DU DOMAINE de REuilly
+ TOUTES SES AUTRES CUVEES EN STOCK

Commentaires sur ce

Domaine de Reuilly "Les Fossiles" blanc sec 2018

Guide Bettane et Desseauve 2020 (août 2019) : 16/20. Un incontournable ! A ne manquer sous aucun pretexte.


Fiche technique rédigée par le domaine :

Cépage : Sauvignon blanc 100 %

Culture :
• Une parcelle de 3 hectares sur le coteau des Pierres Plates
• Coteaux à pente moyenne de 20 %
• Sol argilo-calcaire Kimméridgien
• Certifiée en agriculture biologique et biodynamie

Vinification :
• Fermentation alcoolique à basse température sur levures indigènes

Couleur :
• Or pale

Nez :
• Belle intensité aromatique à la fois florale et fruitée : fleurs blanches, agrumes, notes mentholées

Bouche :
• Belle fraîcheur en attaque à dominante d’agrumes
• Evolution en milieu de bouche vers des arômes de fruits exotiques
• Minéralité et salinité assurant une belle longueur en bouche
• Complexité liée à une belle concentration

Consommation :
• Très agréable à consommer en guise d’apéritif
• Accompagne particulièrement bien tous les plats de poisson, fruits de mer, et les fromages de chèvre
• Température optimale de dégustation : 11° - 12°C

410840

Fiche technique

Région
LOIRE
Vigneron(ne)
Denis Jamain (REUILLY)
Millésime
2018
Appellation
Reuilly
Couleur
blanc sec
Catégorie de prix unitaire
11-15 €
Format
75cl
Mode de culture
bio ou biodynamie
Cuvée
Les Fossiles
Bettane + Desseauve
16/20
Cépage dominant
sauvignon
Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4 /5

Calculé à partir de 1 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    1
  • 5
    0
Trier l'affichage des avis :

Anonymous A. publié le 09/06/2020 suite à une commande du 07/05/2020

4/5

sur une première dégustation, un joli sauvignon, facile à boire... un vin pour la soif...

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

×

Retrouvez ce vin dans les catégories …

Domaine de REUILLY - Joseph de Maistre - Reuilly, France, LOIRE

6 autres vins du même domaine sont en stock:

Vallée de la Loire rouge Vallée de la Loire rouge
Aperçu rapide
Vallée de la Loire rouge
Prix 110,00 €

18,33 € / bouteille