Domaine Ilarria Irouleguy rosé 2018

Un rosé très coloré, loin des modes, mais d'une légèreté à faire pâlir bien des Côtes de Provence ! Une finesse aussi, et une fraîcheur qui lui permet d'accompagner les mets les plus fins, même en plein été. Superbe.

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PRÉSENTATION DU DOMAINE ILARRIA
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Domaine Ilarria Irouleguy rosé 2018

Fiche technique rédigée par le domaine

Constitution : 50% Tannat et 50 % Cabernet franc


Rendement : 30 hl/ha en moyenne

Fermentations alcoolique et malolactique puis élevage sur lies en cuve inox

Accompagne poissons, viandes blanches, charcuteries, grillades...



 

681360

Fiche technique

Région
SUD-OUEST
Vigneron(ne)
Peio Espil (ILARRIA)
Millésime
2018
Appellation
Irouleguy
Couleur
rosé
Catégorie de prix unitaire
11-15 €
Format
75cl
Mode de culture
bio ou biodynamie
Cépage dominant
tannat
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Anonymous A. publié le 11/05/2020 suite à une commande du 29/02/2020

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Un peu rugueux

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