Domaine Louis-Claude Desvignes Javernières 2016

Nouveau vin

Le même terroir argileux que la grande cuvée "Les Impénitents" (produite avec les vignes centenaires).

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en stock

108,00 € TTC

18,00 € par bouteille

Carton de 6 bouteilles

Fiche technique

Région
BEAUJOLAIS
Vigneron(ne)
Claude-Emmanuelle et Louis-Benoît Desvignes
Millésime
2016
Appellation
Morgon
Couleur
rouge
Prix unitaire
15-20 €
Format
75cl
Mode de culture
agriculture raisonnée
Cuvée
Javernières
Cépage dominant
gamay

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PRESENTATION DU DOMAINE LOUIS CLAUDE DESVIGNES

commentaires sur ce

Domaine Louis-Claude Desvignes Javernières 2016 :

Guide Bettane + Desseauve 2017 : "L'amateur doit avoir au moins une fois dégusté "Javernières" ou "Les Impénitents" pour mesurer l'immense potentiel des grands terroirs du Beaujolais."

Commentaire du domaine : "Provenant du même climat Côte du Py mais des contreforts au sud de la colline, la cuvée Javernières est un Morgon aux arômes d'orange sanguine, de pêche, tirant sur un registre floral fin et subtil. La bouche est gourmande, ronde, dotée de tanins fins avec une impression d'élégance. La finale est longue, évoquant les épices avec grande délicatesse
"

Fiche technique rédigée par le domaine :

Nom du Climat
: Côte du Py

Superficie de vignes pour cette cuvée
: 2 Ha

Age des Vignes
: 35 ans en moyenne

Nature des Sols
: en contrebas de la colline du Py, sols profonds argileux, imprégnés d'oxyde de fer.

Exposition
: Sud est

Culture de la vigne : Les sols sont labourés - aucun herbicide employé - utilisation de produits agrées en Agriculture biologique depuis 2005.
Afin de ne jamais tasser nos sols labourés et de respecter la vie microbienne, tous les travaux de la vigne sont réalisés à la main (sauf les labourages et les traitements)

Vendange
: manuelle

Vinification : Traditionnelle - 20 % d'éraflage

Temps de cuvaison
: 9 Jours

Temps élevé en cuves
: 10 mois en cuves ciment


Historique : Domaine Louis-Claude Desvignes dans le Beaujolais est à l'image de ses pierres : robuste, usé et ragaillardi par le temps, tout y reste figé et évolue sans cesse. C'est derrière ce portail de 1722 et cette voûte typique des anciennes maisons vigneronnes, que vieillissent et s'embellissent des vins à la fois surprenants et puissants, les Morgon.

Huit générations se succèdent au Domaine Louis-Claude Desvignes et se transmettent ce savoir-faire qui s'inspire dans la tradition, et s'enrichit dans la remise en question perpétuelle.

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