Domaine Marquis d'Angerville Volnay 1er Cru "Caillerets" rouge 2017

PRESENTATION DU DOMAINE DU MARQUIS D'ANGERVILLE
 
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Domaine Marquis d'Angerville Volnay 1er Cru "Caillerets" rouge 2017

Robert Parker's wine advocate (William Kelley, janvier 2019) : 91-93/100. The 2017 Volnay 1er Cru Les Caillerets is one of the more ethereal wines in the cellar, exhibiting classy aromas of red cherries, spices, rose petal and rock salt. On the palate, the wine is medium to full-bodied, fine-boned and satiny, with delicate but chalky structuring tannins, bright acids and lovely purity of fruit. I suspect it will improve further before it's bottled.

Fiche technique rédigée par le domaine :

Terroir : Le Domaine exploite une petite parcelle de 0.45 hectare en appellation « Caillerets ». Le sol y est pauvre, rougeâtre et peu profond. L'ensemble du climat jouit d'une exposition exemplaire. Tête de Cuvée et l'un des plus célèbres crus de Volnay, le Caillerets donne un vin d'une grande distinction.

Vin : Finesse et puissance se combinent dans le « Caillerets » pour donner un ensemble très harmonieux. Comme le Champans, 5 à 10 années de garde sont souvent nécessaires pour qu'il donne sa pleine mesure et libère son bouquet remarquable.