Domaine François Grenier Saint Joseph "Domaine" rouge 2018

Le Saint-Joseph très classique qu'on pourra déguster jeune, signé par un jeune vigneron et son encore plus jeune domaine plein de promesses. Superbe rapport plaisir/prix.

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Domaine François Grenier Saint Joseph "Domaine" rouge 2018


Fiche Technique rédigée par le domaine:

Cépage et âge des vignes : Syrah, 5-45 ans

Altitude : Entre 100 et 200 mètres

Surface des vignes : 10 ha

Rendement : 38 hl/ha

Topographie : Pied de coteaux/coteaux

Sol : Granitique

Vendanges : Manuelles en caissettes et passage sur table de tri, avec éraflage.

Vinification : macération 21 jour en cuve béton tronco-cylindrique avec remontages quotidiens, fermentation malolactique.

Elevage : 12 mois en cuves béton puis maturation de 6 mois en bouteilles avant commercialisation.

 

101612

Fiche technique

Région
RHONE NORD
Vigneron(ne)
François GRENIER
Millésime
2018
Appellation
Saint-Joseph
Couleur
rouge
Catégorie de prix unitaire
16-20 €
Format
75cl
Mode de culture
agriculture raisonnée
Cuvée
Domaine
Cépage dominant
syrah
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Anonymous A. publié le 11/06/2020 suite à une commande du 19/05/2020

4/5

Le vin est excellent et mériterait une petite année de garde supplémentaire avant de le consommer. J'en recommanderai.

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