Encore jeune en 2015 à sa sortie, ce beau et dense 2013 mérite quelques années de cave ou un long carafage ! 16/20 RVF.
PRESENTATION DU DOMAINE FRANÇOIS VILLARD
Commentaires sur ce vin en particulier:
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2016: Mairlant possède un fruit scintillant et juteux. Reflet est plus étoffé; la prise de bois le farde un peu, mais aucun souci pour son avenir.
Fiche technique rédigée par le domaine:
VIGNES
Informations parcellaires : Limony, St Pierre de Boeuf & Chavanay et Félines
Cépage : 100% Syrah
Rendement et densité : 40 Hl/Ha (8000 pieds/ha)
Type de taille : Cordon de Royat & Gobelet
Sol : Granit quartziteux décomposé
Age des vignes : 20 ans
Exposition : Est à Sud
CAVE
Vendanges : 75% de raisins entiers
Fermentation : Pendant 2 semaines en cuve ouverte inox et bois
Élevage : 18 mois en fût
50% de fûts neufs
50% de fûts de 2 à 4 ans d'âge
Fiche technique
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