La Traversée - Languedoc - Terrasses du Larzac rouge 2015

Nouveau vin

16,5/20 RVF. 2015 est un millésime solaire, riche, que le vigneron a su garder élégant et frais. Une prouesse !

Plus de détails

en stock

162,00 € TTC

27,00 € par bouteille

Carton de 6 bouteilles

Fiche technique

Région
LANGUEDOC
Vigneron(ne)
Gavin Crisfield
Millésime
2015
Appellation
Languedoc - Terrasses du Larzac
Couleur
rouge
Prix unitaire
20-30 €
Format
75cl
Mode de culture
agriculture biologique
RVF
16.5/20
Cépage dominant
grenache - syrah

En savoir plus

PRESENTATION DU DOMAINE LA TRAVERSEE


Commentaires sur ce

Domaine La Traversée 2015 signé Gavin Crisfield :

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2019 (août 2018) : 16,5/20. Le 2015 est maintenant ouvert. Son nez rappelle les épices et le cuir, avec toujours ce support de fruits. Les Tanins sont encore présents et stricts : c'est définitivement un vin de longue haleine.

Guide Bettane + Desseauve 2018 (août 2017) : 14/20, fourchette d'apogée : 2017-2023. La Traversée montre un tannin très fin, un vin très original.

Fiche technique rédigée par le domaine :

Cépages :
35% Syrah, 35% Grenache, 20% Carignan, 10% Cinsault

Âge moyen des vignes :
30 ans

Rendement : 17 hl/ha

Vignoble : Située vers St Jean de la Blaquiere sur quatre parcelles de terroirs géologiquement distincts (schiste, grès, volcanique et calcaire)

Travail à la vigne : en conversion Bio (Ecocert) et utilisation des pratiques de la biodynamie. Travail à la main privilégié.

Vinification : vendange manuelle en cagettes. Chaque cépage est vinifié séparément, sans levures ajoutées, dans des cuves en béton ovoïdes ou tronconiques. Le pigeage est pratiqué sans pompage et sans air. Fermentation douce sous température régulée. Cuvaison selon cépage entre 3 et 5 semaines.

Élevage (18 mois ): Syrah en cuve bois tronconique, grenache en foudre ovale. carignan et cinsault en cuve béton ovoïde.

  • 2 avis
  • Evaluations Produit
    • Nombre d'avis : 2
    • Note moyenne : 5 /5
    Afficher l'attestation

    - Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.

    - Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis

    - Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans

    - Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau

    - Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

    • Thomas D.
    • le 24/12/2017
    • 5/5
    • suite à une commande du 10/10/2017
    Puissant, beaucoup de caractère, fruits rouges bien mûrs, de la matière et beaucoup de finesse. Un délice.
    • Eric C.
    • le 31/07/2017
    • 5/5
    • suite à une commande du 18/05/2017
    Top vraiment bien
    Avis affichés par ordre chronologique

    1 autre produit dans la même catégorie :