Côte du Py est une des deux cuvées parcellaires de Jean Foillard. Comme en Bourgogne, c'est un climat bien particulier qui fait la renommée de Morgon et qui donne naissance, dans les très grandes années, à quelques rares bouteilles de la cuvée exceptionnelle "3,14".
PRESENTATION DU DOMAINE JEAN FOILLARD
Commentaires sur ce
Guide Bettane + Desseauve 2018 (août 2017) : 14,5/20, fourchette d'apogée : 2016-2023.
Guide Bettane + Desseauve 2017 : Bouquet fruité, suivi de notes gouachées. Charnu en bouche, bonne allonge, légèrement collant en arrière-goût. 14.5/20
Fourchette de dégustation : 2016 - 2023
Robert Parker's Wine Advocate (Neal Martin, Aout 2016) : The 2014 Morgon Côte du Py has a very well defined bouquet, though clearly at the moment it is more closed than the 2014 Morgon Cuvee Corcelette. There is great mineralité here but the aromatics will need two or three years to fully open. The palate is medium-bodied with supple tannin, very fine acidity, harmonious from start to finish with a caressing dark cherry and mulberry finish that lingers in the mouth. This is an excellent Côte du Py for those prepared to afford it 3-4 years in bottle. Drink 2020-2032.
Fiche technique
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