Domaine de l'Oratoire Saint-Martin Cairanne "Réserve des Seigneurs" rouge 2016

Nouveau vin

C'est la cuvée la plus accessible du domaine, réalisée à partir des "jeunes vignes" du domaine : 50 ans en moyenne !!! Un "simple" Cairanne qui cache bien son jeu. Excellent rapport qualité-prix pour les amateurs de vins classiques du Rhône méridional de type GSM. On commence à dire que 2016 serait supérieur à 2015... car plus digeste. Donc les 2016 pour déguster en priorité, en attendant d'ouvrir les 2015 si vous avez la chance d'en avoir encore en cave !

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en stock

84,00 € TTC

14,00 € par bouteille

Carton de 6 bouteilles

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Fiche technique

Région
RHONE SUD
Vigneron(ne)
Frères ALARY (Oratoire St Martin)
Millésime
2016
Appellation
Cairanne
Couleur
rouge
Prix unitaire
11-15 €
Format
75cl
Mode de culture
bio ou biodynamie
Cuvée
Réserve des Seigneurs
RVF
15,5/20
Bettane + Desseauve
14.5/20
Wine Advocate (Parker)
91/100
Cépage dominant
GSM grenache-syrah-mourvèdre

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Commentaires sur ce 

Domaine de l'Oratoire Saint-Martin "Réserve des Seigneurs" rouge 2016


Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2019 (août 2018) : 15,5/20. Une belle palette qui se montre sur des notes de violettes et prune. Une belle épice avec une trame charnue avec un fruit intact et pulpeux. Le jus est plus charnu mais les tanins sont intégrés. Apogée : 2025.

Guide Bettane + Desseauve 2019 (août 2018) : 14,5/20. Bouquet précis et engageant de cerise et fruits noirs, fond épicé. Bouche pulpeuse, tonique, pleine et de bonne allonge. Irrésistible ! Apogée 2019-2022.

Robert Parker's Wine Advocate (Joe Czerwinski, Nov. 2018) : 91/100. A blend of 60% Grenache, 30% Mourvèdre and 10% Syrah, the 2016 Cairanne Reserve des Seigneurs is a beauty. Raspberries and strawberries highlight the red fruit of the vintage, while the tannins in this full-bodied wine are ripe and velvety. Hints of cola and spice emerge on the long, lush finish. Drink date 2018-2024


Fiche technique rédigée par le domaine : 

Cépages :
GSM (grenache, syrah, mourvèdre).


Terroir : Argilo-calcaire

Age des vignes : Issu de vignes de 40 à 50 ans récoltés sur des parcelles en terrasse.

Vinification : vendanges manuelles, tri des raisins, éraflage, vinification par pigeage pendant 12 jours. 

Vin :
un Cairanne de caractère , racé et complexe, aux tanins fins. Des arômes de fraises et de cassis où se mêlent la réglisse et le poivre.

Elevage : 9 mois en cuve, mise en bouteille sans collage ni filtration. 

Température de dégustation : 16 à 17 °C

Période optimale de dégustation : de 3 à 6 ans.

Note de dégustation : 

- Oeil : rouge foncé, pourpre
- Nez : fruits rouges, cuir, tabac
- Saveur : épicée, poivrée, tanins très murs.

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Jacques M. publié le 06/11/2019 suite à une commande du 12/10/2019

5/5

TRES BIEN

RAPHAEL D. publié le 16/04/2019 suite à une commande du 23/03/2019

4/5

Un Cairanne charpenté, dense et profond, qui peut encore attendre quelques années vu sa très belle qualité.

Eric V. publié le 21/02/2019 suite à une commande du 24/01/2019

4/5

"Très bien"