Les 3 bouteilles. La cuvée rare de François Villard. Un Cote Rotie dense et structuré, certes accessible jeune car très fin, mais tellement meilleur après 5 voire 10 ans dans une bonne cave ! 16,5/20 RVF.
En savoir plus sur le Domaine françois Villard en général.
Commentaires sur ce Domaine François Villard Côte-Rotie "La Brocarde" 2013 :
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2016: La Brocade possède un beau lardé-fumé, et un séduisante touche de violette.
La Revue du Vin de France "spécial Côte Rôtie" (avril 2016) : "Cette cuvée parcellaire née sur schistes livre un parfum dominé par la violette. Pleine de charme, elle offre une réelle séduction avec son fruit gourmand, avenant, doux et sapide. Les 13% de viognier contribuent à lui donner de la rondeur. 16.5/20"
Apogée : 2020-2025
Fiche technique rédigée par le domaine:
VIGNES
Informations parcellaires : Ampuis (lieu dit la Brocarde)
Cépage(s) : 87% de Syrah, 13% de Viognier
Type de taille : Gobelet pour les syrah et Guyot simple pour les viogniers
Sol : Schistes quartziteux
Age des vignes : 20 ans
Exposition : Sud
CAVE
Vendanges : 35% de raisins entiers
Fermentation : 2 semaines en cuves ouvertes
Élevage : 18 mois en fûts neufs
Un peu plus de 1000 bouteilles produites
Fiche technique
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