Domaine François Villard Côte-Rôtie "Le Gallet Blanc" rouge 2014

Magnifique Côte-Rôtie, dans un millésime déjà très agréable en 2017 ! Déjà bien aromatique et à la texture veloutée, ce millésime est surprenant de délicatesse. Superbe.

VILLARD
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PRESENTATION DU DOMAINE FRANÇOIS VILLARD

Commentaires sur ce

Gallet Blanc 2014 signée François Villard

Notre commentaire (salons professionnels Paris fin 2016 puis Ampuis, janvier 2017) : L'équilibre est parfait, le nez est ouvert, la texture est suave. Un Côte-Rôtie très typique et déjà agréable à déguster, avec une belle acidité. Il se conservera une dizaine d'années.

Fiche technique rédigée par le domaine :

Cépages :
99% Syrah 1% Viognier


Taille :
Gobelet, Cordon de Royat


Sol :
Schistes quartziteux décomposés


Vignes :
âgées de 20 ans, exposées Sud, Sud-Est

Vinification : 50% de raisins entiers

Fermentation : 2 semaines en cuves ouvertes bois et inox
Élevage : 18 mois en fûts dont 50% neufs

VILLARD
103545

Fiche technique

Région
RHONE NORD
Vigneron(ne)
François VILLARD
Millésime
2014
Appellation
Côte-Rôtie
Couleur
rouge
Catégorie de prix unitaire
31-50 €
Format
75cl
Mode de culture
agriculture raisonnée
Cuvée
Le Gallet Blanc
Cépage dominant
syrah

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