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Domaine François Villard "Contours de Deponcins" (viognier) blanc sec 2015 bouteille
Domaine François Villard "Contours de Deponcins" (viognier) blanc sec 2015 etiquette

Domaine François Villard "Contours de Deponcins" (viognier) blanc sec 2015

Comme Christine Vernay et son Pied de Samson, François Villard vinifie un magnifique viognier "hors appellation", juste aux abords de sa parcelle Deponcins qui, elle, est située en appellation Condrieu.

VILLARD
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Domaine françois Villard


Commentaires sur ce "Contours de Deponcins" (viognier) blanc sec 2015 :


Fiche technique rédigée par le domaine:

VIGNES
Informations parcellaires : St Michel sur Rhône, Verin
Cépage(s) : 100% viognier
Rendement et densité : 45 Hl/Ha (8000 pieds/ha)
Type de taille : Guyot Simple
Sol : Sable granitique, Mica
Age des vignes : 12 ans
Exposition : Sud-Est

CAVE
Vendanges : Pressurage direct
en fûts de 3 à 5 ans d?âge
Fermentation : En fût, à basse température avec des levures indigènes, batonnage 1 fois par semaine pendant 6 mois
Élevage : 11 mois sur lie sans soutirage

DÉGUSTATION
Degré : 13,2 %
Potentiel de garde : 5 ans

VILLARD
103600

Fiche technique

Région
RHONE NORD
Vigneron(ne)
François VILLARD
Millésime
2015
Appellation
Vin de France (Corse)
Couleur
blanc sec
Catégorie de prix unitaire
16-20 €
Format
75cl
Mode de culture
agriculture raisonnée
Cuvée
Contours de Deponcins

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François VILLARD

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