Domaine La Terrasse d'Elise "Enclos" (Mourvèdre) rouge 2012
Le 100% Mourvèdre de Xavier Braujou, élevé 12 mois en barriques, toujours dans le style velouté de Xavier Braujou, privilégiant la finesse au rustique. Bettane Desseauve 16,5/20
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"Enclos" rouge 2012 de la Terrasse d'Elise signé Xavier Braujou
Guide Bettane et Desseauve 2016: Le mourvèdre donne en 2012 un rouge aux tannins très fins. La finale est d'une grande finesse, parfaitement fraîche. Buvabilité remarquable, avec une inspiration de grand pinot noir. Apogée 2015-2020
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2015: les 2012 proposés à la dégustation sont des vins d'une élégance et d'une tenue rares. Derrière un petit voile boisé, le mourvèdre L'Enclos laisse entrevoir un fruité intense, une finesse structurelle de haut vol.
Cépage : 100% Mourvèdre
Elevage : 12 mois en barriques
Fiche technique
- Région
- LANGUEDOC
- Vigneron(ne)
- X. Braujou (TERRASSE d'ELISE)
- Millésime
- 2012
- Appellation
- IGP Pays d'Hérault
- Couleur
- rouge
- Catégorie de prix unitaire
- 21-30 €
- Format
- 75cl
- Mode de culture
- agriculture raisonnée
- Cuvée
- Enclos
- RVF
- 16/20
- Bettane + Desseauve
- 17/20
- Cépage dominant
- mourvèdre
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