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Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape rouge 2007
96+/100 Parker, 18/20 RVF. Généreusement cédé et sorti des caves du domaine en septembre 2020. Très grand millésime, déjà bon à déguster en 2020, avec encore un beau potentiel de garde pour les amateurs de très vieux Châteauneuf-du-Pape.
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Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape rouge 2007
Robert Parker's Wine Advocate (Robert Parker, oct 2009): 96+/100. The 2007 Vieux Telegraphe may be the greatest wine made at this property since the 2005 and 1998. Dense ruby/purple-tinged with an exquisite nose of salty sea breezes, licorice, ground pepper, jammy black cherries, black currants, figs, and plums, this is a full-bodied, rich, Provencal-styled offering with lots of sweet, ripe tannin. It is surprisingly accessible for a Vieux Telegraphe (this wine normally shuts down several years after bottling), but it should have great longevity (25+ years) given its power, full-bodied mouthfeel, and enormous length and richness. This is a brilliant effort from brothers Frederic and Daniel Brunier.
Fiche technique rédigée par le domaine:
Les vignes: cépages grenache noir 65%, mourvèdre 15%, syrah 15%, cinsault, clairette et divers 5%. Vendange manuelle avec double tri à la vigne suivi d'un troisième tri au chai.
Le terroir: Plateau caillouteux de la Crau, molasses du Miocène (de 1 à 1,5m de profondeur) reposant sur une épaisse couche d'argile très chargée en galets, et recouverts par le manteau de diluvium alpin, communément appelé "galets roulés".
Vinification: Léger foulage et égrappage sélectif, fermentation traditionnelle de 25 à 40 jours en cuves inox et cuves bois sous températures contrôlées. Pressurage en pressoir pneumatique, fermentation malolactique systématique
Elevage: 20/22 mois en foudres de chêne français (60 hl). Mise en bouteilles sans collage ni filtration.
Fiche technique
- Région
- RHONE SUD
- Vigneron(ne)
- Brunier (VIEUX TELEGRAPHE)
- Millésime
- 2007
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape
- Couleur
- rouge
- Catégorie de prix unitaire
- 51 € et +
- Format
- 75cl
- Mode de culture
- agriculture raisonnée
- Cuvée
- Domaine du Vieux Télégraphe
- RVF
- 18/20
- Bettane + Desseauve
- 15/20
- Wine Advocate (Parker)
- 96/100
- Cépage dominant
- grenache
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