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Domaine Aurelien Chatagnier Saint-Joseph red 2011
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CHATAGNIER
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Description

Commentaire sur cette cuvée : Infos Domaine: 9000 bouteilles produites. Assemblage 100% syrah de plusieurs parcelles sur 4 communes: Ardoix, Charnas, Malleval et Limony. Elles sont situées sur des sols granitiques, exposées sud/sud-est. Vinification: Vendanges manuelles, éraflage total, fermentation avec levures naturelles, 3 remontages par jour, puis macération à chaud environ 3 semaines. Fermentation malolactique en barriques. Elevage: 1 an en fûts de 1 à 5 vins.

Product Details
CHATAGNIER
102530

Data sheet

  • NORTHERN RHONE
  • Aurélien Chatagnier
  • 2011
  • Saint-Joseph
  • red
  • 75cl
  • * (très réussi)

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