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Le vigneron de la semaine

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Adrien Roustan - Domaine d'Ouréa - Rhône Sud

Situé à Vacqueyras, le Domaine d’Ouréa a été créé par Adrien Roustan en 2009. Il s’étend aujourd’hui sur 20 hectares répartis entre Vacqueyras et Gigondas. Le vigneron a repris des vignes familiales après des études viticoles et différentes expériences en Bourgogne et en Californie. Travailler dans le respect de la nature était pour lui une évidence. Dès le début, il a converti l’intégralité de son vignoble à l’agriculture biologique et a obtenu la certification en 2012. C’est en hommage à sa plus haute parcelle de Gigondas, situé sur le versant sud des dentelles de Montmirail qu’il a baptisé son vignoble, domaine d’Ouréa, Dieu des montagnes dans la mythologie grecque. Entré en fanfare dans le Guide Vert RVF des Meilleurs Vins de France 2023, avec une étoile d'entrée, Adrian Roustan est aussi LE (seul) "vigneron à suivre" du Guide pour la vallée du Rhône. Double consécration ! Des vins artistiques, élégants et tout en légèreté. Voici en quelques mots ce que le domaine nous propose. Les 20 hectares de vignes s'étendent sur 18 parcelles, 4 terroirs distincts et 4 appellations : AOP Gigondas, AOP Vacqueyras, AOP Côtes du Rhône et IGP Vaucluse.

Présentation du Domaine d'Ouréa

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