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Le vigneron de la semaine

Photo de la vigneronne ou du vigneron de la semaine

Domaine Alain GRAILLOT - Rhône - Crozes-Hermitage

Nous venons de recevoir le millésime 2023 de la famille Graillot. Maxime et Antoine ont depuis quelques années pris la suite de leur regretté père Alain à la tête du domaine familial de 22 hectares, avec la même philosophie d'excellence pour leurs grands vins de Crozes-Hermitage, de la "simple" cuvée à l'immense "La Guiraude". On est loin des légers Crozes-Hermitage alentours, avec quand même le cépage syrah en commun, mais guère plus !
Tout est certifié bio, les rendements sont faibles et la taille est courte. Les vendanges sont manuelles et on pratique la vendange entière, sans égrappage. 
Un conseil, les 2021 commencent à s'ouvrir, mais que ce soient des 2022 ou des 2023, gardez-en quelques bouteilles pendant 5 ans ou plus, vous serez impressionnés !

Présentation du Domaine Alain Graillot

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Les temps changent. Notre catalogue ne sera plus imprimé sur papier, mais vous pouvez toujours le télécharger en version pdf (46 pages). Il présente nos 180 vignerons et quelques-unes de leurs cuvées. Attention, il est réalisé une seule fois par an et nos approvisionnements et prix évoluent au quotidien : consultez le site pour découvrir nos 1200 cuvées en stock.

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