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(10 avis)
13,00 € bouteille
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Pour les collectionneurs qui ne souhaitent pas acquérir des cartons entiers, mais découvrir la complexité de Peyre Rose, réputé pour sa longévité. Voici un carton panaché des trois cuvées rouges du domaine, Belle Léone, Les Cistes et Marlène n°3, dans leur millésime 2013, sorti des chais du domaine en 2023, après 10 ans d'élevage comme toujours chez...
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Le Chapitre est un climat particulièrement cher à Sylvain Pataille, qui ne nous en cède que trop peu de bouteilles chaque année.
190,50 €
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2Une cuvée unique à oublier en cave, à ne pas toucher pendant les 5 premières années d'élevage. Un très grand pinot noir, pour passionnés de grands crus de Bourgogne (alors que ce n'en est même pas un)! Coup de coeur et 95/100 RVF
418,50 €
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La Montagne est un climat de Marsannay extrêmement séducteur, même dans sa prime jeunesse. Il y a aussi un bel avenir pour ce jeune millésime 2023.
160,50 €
53,50 € bouteille
- Nouveau
Une bouche ciselée, précise, très longue, grasse et fraîche ; un grand cru de gastronomie au potentiel de garde impressionnant.
268,50 €
89,50 € bouteille
- Nouveau
Le Chapitre est un des climats les plus recherchés chez Pataille, en rouge comme en blanc d'ailleurs !
268,50 €
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Quand un mini climat de Marsannay se trouve magnifié par le talentueux Sylvain Pataille... Parmi toutes ses cuvées rouges, Clémengeots est peut-être le plus accessible dans sa jeunesse avec le simple Marsannay village.
163,50 €
54,50 € bouteille
- Nouveau
Une bouche ciselée, précise, très longue, grasse et fraîche ; un grand cru de gastronomie au potentiel de garde impressionnant. 92/100 RVF
178,50 €
59,50 € bouteille
- Nouveau
Sylvain Pataille donne des lettres de noblesse au cépage "parent pauvre" de la Bourgogne. Ici c'est son "grand" aligoté, déjà superbe mais qui mérite quelques années de patience qui révéleront son beau potentiel. A déguster impérativement pour voir ce que peut VRAIMENT donner le cépage aligoté quand il est maîtrisé à la perfection par un vigneron...
124,50 €
41,50 € bouteille
- Nouveau
Le Chapitre est un des climats les plus recherchés chez Pataille, en rouge comme en blanc d'ailleurs !
268,50 €
89,50 € bouteille
- Nouveau
Une très belle entrée en matière pour découvrir l'oenologue-vigneron Sylvain Pataille. Son simple Bourgogne Pinot Noir est issu de vieilles vignes et on peut le déguster sans attendre ou sur les 5 prochaines années sans souci.
76,50 €
25,50 € bouteille
- Nouveau
Sylvain Pataille donne des lettres de noblesse au cépage "parent pauvre" de la Bourgogne. Ici c'est son "petit" aligoté, déjà superbe. Il y a aussi les "grands", issus de parcelles très anciennes. A déguster impérativement pour voir ce que peut VRAIMENT donner le cépage aligoté quand il est maîtrisé à la perfection par un vigneron méticuleux doublé d'un...
55,50 €
18,50 € bouteille
- Nouveau
Le plus accessible des Marsannay rouges signés Pataille. Une très belle entrée en matière pour les impatients, même si 2023 se conservera quelques belles années !
112,50 €
37,50 € bouteille
- Nouveau
Une très belle entrée en matière pour découvrir l'oenologue-vigneron Sylvain Pataille. Son simple Bourgogne Pinot Noir est issu de vieilles vignes et on peut le déguster sans attendre grâce au merveilleux équilibre du millésime 2023, ou sur les 5 prochaines années sans souci.
73,50 €
24,50 € bouteille
- Nouveau
Un rosé très coloré, loin des modes, comme un rouge très léger et surtout très penché sur la fraise ! Une finesse aussi, et une fraîcheur qui lui permet d'accompagner les mets les plus fins, même en plein été. Superbe vivacité, superbe qualité pour ce prix.
96,00 €
16,00 € bouteille
- Nouveau
Un Irouleguy blanc et bio déjà parfaitement ouvert, un nez d'une complexité remarquable. Rarissime dans cette appellation... et dans le plus large Sud-Ouest d'ailleurs. Une vivacité très impressionnante, résultat d'une minéralité+acidité parfaitement maitrisées. Un très beau vin, qui réveille les papilles !
156,00 €
26,00 € bouteille
- Nouveau
Lorsqu'on parle de pinot noir bourguignon, il n'y a pas que les Grandes Appellations Nuits Saint Georges, Volnay, Pommard, Chambolle musigny, Gevrey Chambertin, etc. Découvrez des terroirs moins connus, avec l'assurance de la qualité grâce à la signature des meilleurs vignerons. Il y a même une pointe de gamay noir (le Mâcon-Burgy) !
150,00 €
25,00 € bouteille
- -15%
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Coup de coeur et 93-94/100 RVF. Un Cairanne équilibré entre gourmandise et élégance, à déguster avant les puissants 2022.
57,38 €
67,50 €
19,13 € bouteille
- Nouveau
Coup de coeur et 93-94/100 RVF. Un Cairanne équilibré entre gourmandise et élégance, à déguster avant les puissants 2022.
67,50 €
22,50 € bouteille
- Nouveau
90/100 RVF. Voilà 20 ans que nous dégustons (en dilettante, avouons-le) des vins de cette appellation basque Irouleguy assez rustique, sans jamais trouver une cuvée qui pourrait faire bonne figure dans notre catalogue élitiste et assumé. Nous avons enfin trouvé un domaine régulier, dont la finesse de vinification nous a bluffés. Oubliez vos a priori et...
126,00 €
21,00 € bouteille
- Nouveau
Coup de Coeur et 94/100 RVF. Ces vignes centenaires (112 ans !) donnent naissance à quelques pièces de collection qu'il faut impérativement déguster après de nombreuses années de patience.
270,00 €
45,00 € bouteille
- Nouveau
92/100 RVF. Du fruit croquant, avec des tanins fins et une belle complexité. A déguster sans attendre.
150,00 €
25,00 € bouteille
- Nouveau
La cuvée idéale pour découvrir le domaine... et donner envie d'aller plus loin !
90,00 €
15,00 € bouteille
- Nouveau
Les fruits blancs, les fleurs blanches, les agrumes et quelques touches grillées forment un bel ensemble frais, équilibré et riche. Vin très difficile à obtenir.
132,00 €
22,00 € bouteille
- Nouveau
Une cuvée destinée à prouver que le cinsault peut produire de très beaux vins rouges, presque seul (à 70%, avec 30% de syrah, grenache et carignan pour compléter). A déguster rapidement sur le fruit, dans les 5 ans après la vendange.
90,00 €
15,00 € bouteille
- Nouveau
La richesse du Languedoc et la fraîcheur des contreforts du Larzac donnent des vins d'une finesse exceptionnelle grâce à des vignes ancestrales plantées en altitude et menées en bio. Idéalement il faudrait les conserver 3 ans après leur millésime... donc jusqu'en 2027 ici. Mais ils sont déjà tellement bons jeunes, qui aura la patience d'attendre ?
132,00 €
22,00 € bouteille
- Nouveau
Un nouvelle cuvée rarissime, sans appellation, issue d'argiles sidérolithiques. "Une Bombe de cabernet franc !" selon Matthieu Cosse... qui ne revient toujours pas des réactions enflammées des dégustateurs - dont votre serviteur - lorsqu'ils dégustent cette nouvelle cuvée pour la première fois. Une révélation veloutée !
196,50 €
65,50 € bouteille
- Nouveau
Assemblage de ses plus beaux lieux-dits de Côte Rôtie, "Mes Grands Lieux" est la nouvelle cuvée (2ème millésime) de Stéphane Ogier, commercialisée en 2026 après dix ans d'affinement dans les caves du domaine.
330,00 €
110,00 € bouteille
- Nouveau
Une jolie et simple cuvée de Stéphane Ogier pour partir à la découverte des 3 cépages blancs de la Vallée du Rhône septentrional.
90,00 €
15,00 € bouteille
- Nouveau
Un Côte-Rôtie qui recherche la typicité tout en permettant une dégustation relativement jeune. Comme avec tout bon Côte-Rôtie qui se respecte, les amateurs de syrah adoucie par le temps pourront attendre 10 ans sans souci !
348,00 €
58,00 € bouteille