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Domaine Aurelien Chatagnier Saint-Joseph "La Sybarite" red 2013
91/100 Robert Parker's Wine Advocate
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Commentaire sur cette cuvée : Infos Domaine: 9000 bouteilles produites. Assemblage 100% syrah de plusieurs parcelles sur 4 communes: Ardoix, Charnas, Malleval et Limony. Elles sont situées sur des sols granitiques, exposées sud/sud-est. Vinification: Vendanges manuelles, éraflage total, fermentation avec levures naturelles, 3 remontages par jour, puis macération à chaud environ 3 semaines. Fermentation malolactique en barriques. Elevage: 1 an en fûts de 1 à 5 vins.
Data sheet
- NORTHERN RHONE
- Aurélien Chatagnier
- 2013
- Saint-Joseph
- red
- 20-30 €
- 75cl
- sustainable agriculture
- La Sybarite
- 91/100
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