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Ce carton panaché est composé de 6 pinots gris 2022 différents, issus de 6 climats/parcelles uniques du domaine Zind Humbrecht, dont le fameux Clos Saint Urbain, le rarissime Grand Cru Rangen. Quelle meilleure découverte possible que ces 6 déclinaisons différentes autour de ce grand cépage alsacien si aromatique, élaboré par un des plus grands vignerons...
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mini rendements, maxi concentration, ce pinot gris bénéficie d'un terroir unique (orientation, altitude). Un très grand vin blanc sec, qui garde l'opulence du pinot !
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Un mythe à lui tout seul ! En tout et pour tout, le Grand Cru Rangen ne comporte qu'un hecatre de ce cépage... dont la moitié est située au sein du fameux Clos Saint Urbain, sans doute le plus illustre d'Alsace. Bref : un demi hectare en pente quasi verticale de ce terroir unique ne pouvait donner qu'un vin extraordinaire ! En 2022 il est sec, mais garde...
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Un superbe crémant qui nous a impressionnés. Un savant assemblage de 3 pinots complémentaires. La comparaison peut paraître incongrue pour les connaisseurs de vins d'Alsace, mais pour les néophytes, cette cuvée est largement au dessus de bon nombre de cuvées de Champagne très vives (extra brutes) vendues bien plus cher...
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