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Nouveaux vins

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Meilleures ventes

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Champagne Bonnaire Tradition L'Esprit du Temps bouteille 2 Champagne Bonnaire Tradition L'Esprit du Temps bouteille
Champagne Bonnaire Tradition L'Esprit du Temps
(31 avis)
174,00 €

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Chateau de Cazenove Bordeaux Supérieur rouge 2016 2 Chateau de Cazenove Bordeaux Supérieur rouge 2016
Chateau de Cazenove Bordeaux Supérieur rouge 2016
(9 avis)
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Domaine de la Taille aux Loups Montlouis-sur-Loire Brut "Triple Zero" 2 Domaine de la Taille aux Loups Montlouis-sur-Loire Brut "Triple Zero"
Domaine de la Taille aux Loups Montlouis-sur-Loire Brut "Triple Zero"
(5 avis)
144,00 €

24,00 € / bouteille

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Le domaine Albert Boxler, un des meilleurs domaines d'Alsace.

jean--boxler-alsaceC'est Jean-Marc Boxler, fils d'Albert, qui a initié dès 1962 l'immense renommée du domaine familial situé à Niedermorschwihr, grâce à une exigence de qualité hors du commun, et un travail acharné. Jean Boxler, son fils, a pris la suite avec succès depuis quelques années, et il a redoublé d'efforts pour maintenir (élever ?) son domaine à la hauteur des exigences des meilleurs spécialistes de Grands Crus alsaciens.

Le domaine Boxler compte presque 20 hectares de vignes, quasiment intégralement plantés de cépages blancs: gewurztraminer, Riesling et pinot gris, souvent sur des coteaux très pentus, dont plus de la moitié sont classifiés en Grand Cru Sommerberg et Grand Cru Brand. Des sélections parcellaires (pour simplifier, nommées avec la première lettre de la parcelle concernée: E comme Eckberg, D comme Dudenstein, et W comme Wiptal) permettent à Jean Boxler de montrer l'étendue de son talent, faisant passer les spécificités de ses terroirs avant tout. Des vins qui, comme tous les très grands, sont aussi attirants dans leur jeunesse qu'après quelques années de patience - que nous recommandons fortement pour en apprécier toutes les subtilités ! Du grand art, pas donné mais finalement assez accessible si on le met en perspective d'autres régions françaises pourvoyeuses de très grands blancs, la Bourgogne par exemple...


Sur les Grands Crus Brand et Sommerberg, Jean Boxler ne compte pas ses heures pour élaborer avec une méticulosité impressionnante des vins blancs secs très précis et subtils, avec en commun une fraîcheur et une minéralité hors du commun, vieilles vignes obligent. Le symbole de ce culte de la précision : Il vinifie séparément ses différentes parcelles de Sommerberg pour isoler les nuances des terroirs, différenciés dans le nom du vin par la première lettre de chaque parcelle concernée.

Le Grand Cru Brand (littéralement "Feu" ou "brûlé") est un des plus chauds et précoces d'Alsace, car exposé au sud/sud-est et bénéficiant des vents asséchants de la vallée de Munster. Le sol est un granit pauvre (dit "de Turckheim"), où la décomposition des micas noirs crée ces arènes "magiques" qui fixent les minéraux et donnent toute leur salinité aux vins élaborés à partir de vieilles vignes de Riesling ; celles dJean Boxler - Domaine Albert Boxleront les racines ont eu le temps de plonger en profondeur pour puiser de quoi compenser la sécheresse de surface.

Les vins de cette cuvée sont extrêmement purs, tout en finesse, aromatiques, notamment avec des notes florales ; ils présentent en même temps une grande capacité de vieillissement, grâce à une forte acidité tartrique et une faible acidité malique : l'alchimie Riesling + Brand joue en l'occurrence merveilleusement, la chaleur du terroir permettant de "brûler" ce malique parfois dérangeant. Ainsi le Riesling, pourtant tardif et capricieux lorsqu'il fait froid, s'exprime magnifiquement.

Le Grand Cru Sommerberg (littéralement "colline de l'été"), est situé sur un coteau en très forte pente (jusqu'à 45°). Héroïque à cultiver, ce lieu-dit est orienté plein sud et les vignes sont âgées de 60 ans en moyenne, avec des rendements de 30 hl/ha (contre 50 à 60 autorisés).

Les vins de cette cuvée présentent peut-être une plus grande intensité, avec des caractéristiques un peu plus "agrumes" que les Brand, tout en bénéficiant du même atout majeur : la minéralité si chère à Jean Boxler, qui réalise des vins d'une fraîcheur et d'une vivacité hors du commun, qu'il faudra attendre quelques années pour en laisser émerger l'immense complexité.
 

Pourquoi acheter les vins du domaine Albert Boxler ?

Parce que nous les aimons, et que nous croyons que ces vins ont parfaitement leur place dans votre cave ! Mais comme nous l'ont dit certains clients, "nous ne sommes pas objectifs, puisque nous les avons dégustés et choisis pour les vendre : nous sommes intéressés". C'est pourquoi nous préférons "défendre" notre sélection avec les commentaires de guides majeurs, plus objectifs que nous :
 

Guide RVF des meilleurs vins de France 2024 : 3*/4 (l'excellence du vignoble français). Jean Boxler confirme sa réputation de producteur très exigeant. Il donne toute sa noblesse au grand cru Sommerberg, cirque granitique dont le coteau très pentu rend le travail particulièrement difficile. Différentes cuvées issues de plusieurs parcelles sont proposées ; toutes atteignent désormais un niveau exceptionnel, et en explorer les nuances s'avère un exercice fascinant !"

Guide Bettane et Desseauve 2022: 5*/5 (producteurs exceptionnels). Jean Boxler a lentement fait évoluer les réglages pour aujourd'hui vinifier à égalité avec l'élite de l'Alsace. (...) La viticulture est exigeante et soignée, les élevages adaptés aux vins et aux millésimes, ici aucune fausse note, quel que soit le cépage.  


Encart paru dans la Revue du Vin de France d'octobre 2015:

Accords mets vins chez Albert Boxler
 

Consultez notre sélection des Grands Crus d'Alsace signés Albert Boxler :


 

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Domaine Boxler Crémant d'Alsace
Domaine Albert Boxler Crémant d'Alsace
Un superbe crémant qui nous a impressionnés. Un savant assemblage de 3 pinots complémentaires. La comparaison peut paraître incongrue pour les connaisseurs de vins d'Alsace, mais pour les néophytes, cette cuvée est largement au dessus de bon nombre de cuvées de Champagne très vives (extra brutes) vendues bien plus cher...
138,00 €

23,00 € / bouteille

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