Domaine Alain GRAILLOT - Crozes-Hermitage

Alain et Maxime Graillot, parmi les meilleurs vignerons de Crozes-Hermitage.Alain et Maxime GRAILLOT

Maxime a pris la suite de son père Alain Graillot à la tête du domaine Graillot de 18 hectares, avec la même philosophie d'excellence pour leurs grands vins de Crozes-Hermitage, de la "simple" cuvée à l'immense "La Guiraude". On est loin des simples et légers Crozes-Her...

Alain et Maxime Graillot, parmi les meilleurs vignerons de Crozes-Hermitage.Alain et Maxime GRAILLOT

Maxime a pris la suite de son père Alain Graillot à la tête du domaine Graillot de 18 hectares, avec la même philosophie d'excellence pour leurs grands vins de Crozes-Hermitage, de la "simple" cuvée à l'immense "La Guiraude". On est loin des simples et légers Crozes-Hermitage alentours, avec quand même le cépage syrah en commun, mais guère plus !

Il est préférable de patienter quelques années avant de déguster un Graillot, surtout la Guiraude qui est un grand vin de garde. En effet, c'est pour mieux "exploser" plus tard qu'ils se ferment après leur mise en bouteilles... sauf peut-être les 2012 qui, comme les 2001 à l'époque, ne semblaient toujours pas fermés en 2014 ! Dans les premières années, un passage en carafe quelques heures avant la dégustation sera bienvenu.

Pourquoi acheter les vins du domaine Alain Graillot ?

Parce que nous les aimons, et que nous croyons que ces vins ont parfaitement leur place dans votre cave ! Mais comme nous l'ont dit certains clients, "nous ne sommes pas objectifs, puisque nous les avons dégustés et choisis pour les vendre : nous sommes intéressés". C'est pourquoi nous préférons "défendre" notre sélection avec les commentaires de guides majeurs, plus objectifs que nous :

Guide RVF des meilleurs vins de France 2018 : note du domaine: 2*/3 (très grand domaine). Le domaine produit des syrahs plus fines et surtout plus structurées que la plupart de celles du secteur. La force des vins réside dans le plaisir immédiat qu’ils procurent, même s'ils sont capables de vieillir avec complexité sur dix ans.

Guide Bettane et Desseauve 2017 :
 note du Domaine: 3*/5 (haute qualité). Alain Graillot a transmis les rênes à son fils Maxime, qui partage la même philosophie et qui s'est installé sur le domaine en 2008 après un diplôme d'oenologie. Il continue l'oeuvre de son père dans la même philosophie, vendanges à plein maturité, vinification en raisin entier, priorité donnée au parfum et à la buvabilité sur la structure, ce qui convient parfaitement à ses sols et explique le succès planétaire du domaine.

Le domaine Graillot en vidéo (Sept 2017)

Maxime Graillot nous parle du domaine Alain Graillot et de ses projets.


Consultez les Grands Vins de Crozes-Hermitage signés Alain Graillot.

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    Les plus illustres vignerons des deux appellations qui talonnent l'immense Côte-Rôtie, réunis dans un même carton panaché. Nous avons préféré sélectionner des "simples" Saint-Joseph (à déguster dans les 5-7 ans) plutôt que des cuvées "haut de gamme", laissant ces dernières aux passionnés qui les encavent par multiples de 6 pour affronter les décennies !

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    carton panaché de 6 blles

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