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92/100 RVF. Ce très joli 2021 méritait un peu de patience, et nous l'avons volontairement "oublié" dans notre cave. Il est maintenant parfait pour quelques années, et permettra de patienter en attendant que les 2022, tout juste sortis du domaine fin 2023, s'assagissent.
168,00 €
28.00 € / bouteille
91/100 RVF. Une très belle sélection parcellaire, difficile à obtenir chez François Chidaine.
192,00 €
32.00 € / bouteille
- Rupture de stock
Un magnifique chenin, tout en délicatesse vinifié par Alice Chidaine, la fille de François. Attention très petites quantités produites.
103,50 €
34.50 € / bouteille
15/20 B+D. Un chenin demi-sec très fin, plus en élégance qu'en puissance, qui porte le nom de son sous-sol. 12g/l de sucres résiduels, à peine perceptibles tant la fraîcheur est là ! En provenance directe du domaine comme toujours chez nous.
70,50 €
23.50 € / bouteille
90/100 RVF. L'ancêtre des "pet-nat" (pour pétillant naturel) si prisés aujourd'hui, en alternative "naturelle" aux champagnes parfois très sulfités. Un exemple de ce qui se fait de mieux dans cette catégorie "sans intrants", grâce au regretté Jacky Blot et ses dizaines d'années d'expérience, heureusement transmisses à ses enfants, pour en peaufiner la...
73,50 €
24.50 € / bouteille