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Domaine Marcel LAPIERRE - Morgon

Domaine Marcel Lapierre, un des meilleurs domaine en Morgon

domaine-lapierre-matthieu-camille-beaujolais-morgonLa veuve du légendaire Marcel Lapierre et leurs enfants Mathieu (au domaine depuis 2005), Camille et Anne prolongent le mythe bâti à force de travail et de convictions. La biodynamie , inspirée à Marcel Lapierre par le précurseur Jules Chauvet, reste la philosophie principale du domaine...

Domaine Marcel Lapierre, un des meilleurs domaine en Morgon

domaine-lapierre-matthieu-camille-beaujolais-morgonLa veuve du légendaire Marcel Lapierre et leurs enfants Mathieu (au domaine depuis 2005), Camille et Anne prolongent le mythe bâti à force de travail et de convictions. La biodynamie , inspirée à Marcel Lapierre par le précurseur Jules Chauvet, reste la philosophie principale du domaine, qui s'appuie sur des vignes et un terroir exceptionnels: Les gamays noirs à jus blancs (15 ha) sont âgés de 70 ans en moyenne, et les situations et expositions sont idéales (Côte du Py, Corcelette, Montplain).

Ici l'approche du "bio" est parfaitement moderne et objective, et on est loin des adeptes parfois intégristes de cette philosophie. Pour preuve, deux cuvées du fameux Morgon sont produites chaque année, l'une sans et l'autre avec (très peu de) soufre, non filtrées. La première est plus fragile et délicate à transporter (la température extérieure ne doit jamais dépasser 14°C !), la seconde est donc plus "régulière" en dégustation. Ces vins ont tous deux besoin d'un temps d'aération pour exhaler leurs arômes et exprimer ce croquant et ce fruité qui fait la réputation mondiale du domaine.
Les vins sont élevés un peu moins d'un an dans des fûts de plusieurs vins (dont certains viennent de la Romanée Conti...), et leur équilibre entre structure et fruit est légendaire.
La relève est maintenant bien installée, et pour longtemps.

Pourquoi acheter les Morgons de Marcel Lapierre ?

Parce que nous les aimons, et que nous croyons que ces vins ont parfaitement leur place dans votre cave ! Mais comme nous l'ont dit certains clients, "nous ne sommes pas objectifs, puisque nous les avons dégustés et choisis pour les vendre : nous sommes intéressés". C'est pourquoi nous préférons "défendre" notre sélection avec les commentaires de guides majeurs, plus objectifs que nous :
 

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2020 : 1*/3 (star en devenir ou vigneron de qualité) : La force des Lapierre réside dans leur très beau parcellaire cultivé en bio depuis 1981.

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2018 : 1*/3 (star en devenir ou vigneron de qualité) : La qualité des derniers millésimes force le respect.

Marcel lapierre RVF

Guide Bettane + Desseauve 2020 - 2*/5 (Production sérieuse) : Mathieu Lapierre poursuit avec la même passion l'oeuvre de son père, non sans succès. Ancien chef cuisinier, il est animé par la précision et la rigueur. 2017 se présente avec un dilemme, celui de choisir entre la cuvée nature et celle sulfitée, chacun possédant des qualités que l'autre n'a pas ! Une affaire de goût que seul l'amateur pourra trancher, tant les deux philosophies nous sembles pertinentes.

Guide Bettane + Desseauve 2018 -
2*/5 (Production sérieuse) : Classé dans ce guide parmi "les producteurs essentiels". Les 2014 sont cristallins et aériens.
 


Revue du Vin de France - Spécial Champagne (déc. 2016) - Interview de Marc Sibard, à la tête depuis 30 ans des très chic Caves Augé, plus anciennes caves parisiennes :

Quel est le premier vin "nature" qui a provoqué un déclic chez vous ?
M.S. : Le morgon de Marcel Lapierre. Je me souviens d'une dégustation improvisée sur vingt millésimes, il y avait ce jour là des cuvées filtrées et sulfitées et des vins non filtrés et non sulfités. J'ai pu observer, dans le temps, ce que pouvait donner le même vin dans des conditions d'élaboration différentes. C'était criant de vérité. Les vins de Marcel Lapierre ont été un révélateur.

 

Consultez les Grands Vins du Beaujolais signés Marcel Lapierre :

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