Sur ce domaine familial né au milieu du XXème siècle, de 8 hectares seulement, Gilbert Clusel et Brigitte Roch s'occupent des vignes de Côte-Rôtie et de Condrieu, tandis que leur fils Guillaume gère les Coteaux du Lyonnais, situés à 15 km à vol d'oiseau au nord. Maraîchers puis vignerons, le...
Sur ce domaine familial né au milieu du XXème siècle, de 8 hectares seulement, Gilbert Clusel et Brigitte Roch s'occupent des vignes de Côte-Rôtie et de Condrieu, tandis que leur fils Guillaume gère les Coteaux du Lyonnais, situés à 15 km à vol d'oiseau au nord. Maraîchers puis vignerons, les "Clusel-Roch" revendiquent leur côté "passionnément paysans".
C'est tout naturellement qu'ils ont choisi l'agriculture biologique pour "maintenir leur terroir vivant", et ce depuis 2000 (label officiel obtenu en 2002). Mais le bio ne fait pas tout ! On voit bien ici que le domaine est tenu par de véritables amoureux de la terre et du "vivant". En effet, depuis 15 ans, chaque plantation est effectuée "en interne", grâce aux "greffes maison" réalisées à partir des sélections massales issues de vieilles "serines" (la syrah traditionnelle d'Ampuis) choisies sur "Les Grandes Places" un des meilleurs lieu-dits de la Côte-Rôtie. Ces "serines" sont certes moins productives, mais leurs caractéristiques aromatiques sont bien meilleures que les sélections modernes utilisées alentours... Des petits détails qui font la différence une fois la production embouteillée !
Malgré un relief hostile et des pentes très abruptes, le choix du labour et du griffage manuels sont maintenus pour éviter que l'herbe ne concurrence la vigne (les vignes sont cependant laissées enherbées l'hiver pour participer à l'équilibre biologique des sols et limiter l'érosion). Parfois même, les vignerons doivent s'aider de treuils et finir à la pioche lorsque la pente l'impose, ceci afin d'éviter tout traitement chimique qui appauvrirait le terroir. Parfois, des fumiers compostés qui sont épandus manuellement.
Le terroir de Clusel-Roch est composé d'arzels (des micaschistes décomposés), naturellement pauvres et très caillouteux. Avant les vendanges, la maturité des raisins est contrôlée quasi-quotidiennement par analyses et par dégustations des baies, afin de choisir la meilleure date de vendange. La vendange est bien sûr manuelle, triée à la vigne par les vendangeurs expérimentés, et déposée en petites caisses comme dans la plupart des domaines renomnés, qui tiennent à conserver des baies saines jusqu'aux vinifications.
Une fois arrivés au chai, les raisins sont partiellement égrappés puis encuvés par gravité. Au cours de la vinification (à température modérée pour une extraction douce), se succèdent pigeages et remontages. Après quelques semaines (entre 2 et 4 selon le millésime) les Côte-Rôtie sont mises en barriques (20% neuves) et les Coteaux du Lyonnais en cuves inox.
Parce que nous les aimons, et que nous croyons que ces vins ont parfaitement leur place dans votre cave ! Mais comme nous l'ont dit certains clients, "nous ne sommes pas objectifs, puisque nous les avons dégustés et choisis pour les vendre : nous sommes intéressés". C'est pourquoi nous préférons "défendre" notre sélection avec les commentaires de guides majeurs, plus objectifs que nous :
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2019 : 2*/3 (très grand domaine). Ce beau domaine situé dans la partie nord de l'appellation Côte Rotie est labellisée bio depuis 2002. Les vins produits sont dans un style très peu extrait avec une partie non éraflée.
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2018 : 2*/3 (très grand domaine). Les vins trouvent depuis quelques années une belle régularité dans les équilibres et les textures.
Un des plus grands Lieux-dits de la Côte-Rôtie, vinifié séparément pour respecter l'identité du terroir, la philosophie première du domaine. Ce qui se fait de mieux à Clusel-Roch. (RVF 18/20, 92+/100 Parker)
84,00 € / bouteille
Pour les passionnés de Côte-Rôtie, un carton de rêve dans des millésimes prêts à déguster, de 2013 à 2016 (mais prenez quand même votre temps pour les puissants 2015 !), qui permet de découvrir toutes les nuances de ces immenses syrahs du Rhône septentrional, qu'elles soient issues de la Côte Brune ou de la Côte Blonde. Les grands noms qui ont signé ces...
49,17 € / bouteille
les 3 bouteilles. Un des plus grands Lieu-dits de la Côte-Rôtie, vinifié séparément pour respecter l'identité du terroir, la philosophie première du domaine. Ce qui se fait de mieux à Clusel-Roch. (RVF 17/20)
87,00 € / bouteille
Un des plus grands Lieux-dits de la Côte-Rôtie, vinifié séparément pour respecter l'identité du terroir, la philosophie première du domaine. Ce qui se fait de mieux chez Clusel-Roch. 92+/100 Parker.
82,00 € / bouteille
Traboules est issu d'une belle parcelle de 3,8 ha de vieux gamays, à 20 km du fief familial d'Ampuis. C'est le dynamique Guillaume Clusel, le fils, qui en plus de s'investir dans les Côte-Rôtie, vinifie depuis 2009 un très joli vin plus accessible jeune. Superbe rapport qualité-prix !
11,00 € / bouteille
92-94/100 Parker. La principale cuvée de Côte-Rôtie du domaine, vinifiée pour déguster en attendant les cuvées parcellaires plus structurées, mais il faut savoir patienter quelques années quand même ! Déjà une grande Côte-Rôtie de garde, la "marque de fabrique" de Clusel-Roch.
45,00 € / bouteille
90-92/100 Czerwinski/Parker. La principale cuvée de Côte-Rôtie du domaine a un nouveau nom plus explicite que son ancien ("classique" :-). C'est la plus accessible aussi, elle permet une dégustation dans sa jeunesse, surtout en 2016, mais la signature Clusel-Roch indique bien sûr un potentiel de garde conséquent (10 ans).
43,00 € / bouteille
Un des plus grands Lieux-dits de la Côte-Rôtie, vinifié séparément pour respecter l'identité du terroir, la philosophie première du domaine. Ce qui se fait de mieux chez Clusel-Roch. 18,5/20 RVF et 92-94/100 Czerwinski/Parker.
82,00 € / bouteille
Moins de deux hectares de très vieux gamays situés au nord de la Côte-Rôtie et traités comme un grand cru donnent un résultat exceptionnel pour cette modeste appellation Coteaux du Lyonnais. 16/20 RVF amplement mérité !
14,00 € / bouteille
Un des grands Lieu-dits de la Côte-Rôtie, vinifié séparément pour respecter l'identité du terroir, la philosophie première du domaine. moins de 3000 bouteilles produites. 17,5/20 RVF, 95/100 Czerwinsky/Parker.
65,00 € / bouteille
Un des grands Lieu-dits de la Côte-Rôtie, vinifié séparément pour respecter l'identité du terroir, la philosophie première du domaine. Bettane Desseauve 15/20
66,00 € / bouteille
90/100 Parker. La principale cuvée de Côte-Rôtie du domaine, vinifiée pour déguster en attendant les cuvées parcellaires plus structurées, mais il faut savoir patienter quelques années quand même ! Déjà une grande Côte-Rôtie de garde, la "marque de fabrique" de Clusel-Roch.
47,00 € / bouteille
94/100 Parker. La principale cuvée de Côte-Rôtie du domaine, dans le grand millésime 2005. Sorti directement des caves du domaine en décembre 2016.
70,00 € / bouteille
Un des grands Lieu-dits de la Côte-Rôtie, vinifié séparément pour respecter l'identité du terroir, la philosophie première du domaine.
67,00 € / bouteille
La principale cuvée de Côte-Rôtie du domaine, vinifiée pour déguster en attendant les cuvées parcellaires plus structurées, mais il faut savoir patienter quelques années quand même ! Déjà une grande Côte-Rôtie de garde, la "marque de fabrique" de Clusel-Roch.
49,00 € / bouteille
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