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(9 avis)
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(6 avis)
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Bordeaux et ses Crus Classés... difficile de faire sans, et pourtant ! Voici plus de deux siècles que la distribution des grands vins de Bordeaux est organisée comme du papier à musique, et nous aurions eu du mal à apporter un meilleur service et des meilleurs vins que les distributeurs implantés depuis des décennies si nous étions restés dans l'offre traditionnelle des propriétés les plus connues du Médoc, de Saint Emilion Grand Cru et de Pomerol pour ne parler que des noms les plus illustres.
De plus, nous devons assumer notre nom Vignerons d'Exception, c'est pourquoi les grosses machines internationales que sont les Crus Classés, avec leurs propriétaires, directeurs, responsables de la communication... nous intimident un petit peu, la rencontre des "vignerons" à l'origine des vins devenant plutôt complexe (quand on les trouve) !
C'est pourquoi notre rubrique "Bordeaux", c'est un parti pris, ne compte que des cuvées "à part", réalisées personnellement par des vignerons qui signent eux-mêmes leurs vins, des vins que nous avons, comme tous les autres, soigneusement sélectionnés à la dégustation.
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16/20 RVF. Excellent Bordeaux Supérieur situé à la lisière de l'appellation Margaux, voisin de Château Dauzac (cru classé à Margaux). Un superbe millésime 2016, moins puissant que 2015 mais avec plus de finesse. Malgré les très faibles rendements pour cause de gel, 2016 est ainsi concentré et d'un équilibre remarquable en Médoc. Le vigneron avoue...
(9 avis)
13,00 € / bouteille
La "cuvée des copains" comme aime à l'appeler le vigneron. Un 100% Merlot issu de vignes certifiées Bio, entretenues comme un jardin par Isabelle et Arnauld de Cassini. Du fruit, du fruit et encore du fruit, en toute simplicité.
60,00 €
10,00 € / bouteille
- Nouveau
Un Bordeaux qui casse les codes avec sa bouteille "bourguignonne" ! Zéro sulfites ajoutés permettent de faire ressortir le fruit du merlot comme jamais. Initialement un cuvée "personnelle" pour la famille, le succès "interne" a été tel que cette cuvée très spéciale est maintenant proposée aux fans du château.
90,00 €
15,00 € / bouteille
- Nouveau
93/100 RVF. Nous avons complètement craqué sur cette cuvée en 2018. Un vrai vieux Bordeaux d'un équilibre parfait, à déguster en 2025 à un prix plus que raisonnable pour cette qualité.
198,00 €
33,00 € / bouteille
Un Saint-Emilion de vigneron, atypique car non élevé en fût, ce qui lui apporte un joli fruit et une belle fraîcheur. Vive le merlot ! Un domaine microscopique à la production confidentielle.
108,00 €
18,00 € / bouteille
Un Saint-Emilion de vigneron, atypique car non élevé en fût, ce qui lui apporte un joli fruit et une belle fraîcheur. Vive le merlot ! Un domaine microscopique à la production confidentielle.
(1 avis)
18,00 € / bouteille
Micro cuvée de Pessac-Léognan blanc à dominante de sauvignon, d'une grande fraîcheur, sur des notes d'agrumes et de fruits blancs. Une belle complexité et une garde potentielle de quelques années, même s'il est déjà parfait en 2024.
198,00 €
33,00 € / bouteille
Une micro cuvée 100% cabernet sauvignon de seulement 2500 bouteilles, toute en finesse et profondeur. Une belle bouteille à garder quelques années en cave suite à son élevage pendant un an en fûts de deux vins. 91/100 RVF
204,00 €
34,00 € / bouteille
La cuvée la plus modeste du domaine, qui s'attache à proposer de grands vins de Bordeaux (en biodynamie s'il vous plaît) à moins de 30 €. La prédominance du merlot (pour la finesse) et du cabernet sauvignon (pour la structure) est parfaitement assumée et l'élevage idéalement adapté. Des vignerons qui savent ce qu'ils font (et qui font tout eux mêmes, ce...
(1 avis)
26,00 € / bouteille
92/100 RVF. Un Pessac-Léognan loin des standards de l'appellation, non élevé en fûts de chêne pour plus de facilité à le déguster dès sa jeunesse. Tout en finesse et en fraîcheur avec de jolies notes de fruits rouges. Une pure gourmandise, la complexité de l'AOP Pessac-Léognan en plus !
174,00 €
29,00 € / bouteille
- Nouveau
Coup de coeur et 94/100 RVF : La proposition plus patinée de Feu Air Eau Terre 2019 ouvre une dimension de finesse et de complexité supérieure. Entre suavité réfléchie et développement aromatique hors de toute variétalité, voici un nouveau point de repère stylistique pour les blancs Bordelais.
234,00 €
39,00 € / bouteille
- Nouveau
Une micro cuvée 100% cabernet sauvignon de seulement 1800 bouteilles, toute en finesse et profondeur. Une belle bouteille sortie des chais du Château début 2025 et déjà délicieuse suite à son élevage 1 an en amphores afin de magnifier son fruit et sa finesse. On peut bien sûr la garder quelques années supplémentaires en cave.
234,00 €
39,00 € / bouteille
Le Sud-Ouest était très réputé pour ses vins moelleux (Sauternes, Jurançon...) Depuis quelques années, le vent a tourné et les grands vignerons de la région ont élaboré de grands vins blancs secs, et pas uniquement à Bordeaux. Voici un carton qui met à l'honneur les cépages locaux et surtout les vignerons qui en maîtrisent le mieux la vinification et...
135,00 €
22,50 € / bouteille
Il n'y a pas que Bordeaux dans la région "Sud-Ouest" ! Certes c'est le nom le plus connu, mais les autres "grands noms" ont opéré de réelles révolutions qualitatives ces dernières années, et il est grand temps de redécouvrir la finesse des Cahors, Madiran et autres vins sans appellations, tous élaborés à partir de cépages parfaitement adaptés à la région...
125,00 €
20,83 € / bouteille
Déjà prêt à déguster en 2024, ce beau Margaux en biodynamie nous a réconcilié avec les grands Bordeaux, surtout avec un prix inférieur à 50 € !
276,00 €
46,00 € / bouteille
- Nouveau
93/100 RVF. Nous avons complètement craqué sur cette cuvée en 2018. Un vrai vieux Bordeaux d'un équilibre parfait, à déguster en 2025 à un prix plus que raisonnable pour cette qualité.
100,50 €
33,50 € / bouteille
- Nouveau
Coup de coeur et 94/100 RVF : La proposition plus patinée de Feu Air Eau Terre 2019 ouvre une dimension de finesse et de complexité supérieure. Entre suavité réfléchie et développement aromatique hors de toute variétalité, voici un nouveau point de repère stylistique pour les blancs Bordelais.
118,50 €
39,50 € / bouteille