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François Grenier, le "petit nouveau" à Saint Joseph
Situé dans le bien nommé village de CHAMPAGNE en Ardèche, le domaine François Grenier s'étend sur 20 ha et produit son second millésime en 2015.
Préalablement, les raisins de ce domaine familial étaient livrés à la cave coopérative locale. Avec le millésime 2014, François Grenier a décidé de se lancer dans la commercialisation de ses propres mises en bouteilles au domaine, créant une gamme intéressante de vins IGP et Saint-Joseph des deux couleurs, avec, cerise sur le gâteau, deux cuvées parcellaires isolant ses meilleurs terroirs.
Après un lourd investissement, notamment la transformation d'un ancien garage automobile en cuverie (parfaitement saine évidemment !), le vigneron voit son risque récompensé par un somptueux millésime 2015, qui sera élevé selon les principes méticuleux de recherche d'une qualité optimale destinée à "sortir du lot".
Habituellement nous proposons les vins de vignerons très recherchés dans le monde entier. Nous saluons l'arrivée d'un "petit nouveau" à Saint-Joseph, et misons sur son superbe potentiel tant qu'il a encore des vins à vendre !
Les trois cuvées sélectionnées représentent ce qui se fait de mieux au domaine. Elles sont parfaitement représentatives de leur appellation au sens classique du terme. Rien de révolutionnaire, de très bons vins parfaitement vinifiés et élevés, très bien présentés aussi !
Les techniques utilisées sont les plus en pointe, et il n'est pas nécessaire d'attendre 5 ans avant de toucher à ces Saint-Joseph comme c'était le cas quelques années auparavant. Par exemple, les cuves de vinification-élevage sont ovoïdes (et en béton, comme chez Laurent Combier) et les meilleurs vins sont élevés en fûts de chêne de 400 litres (ou demi-muids), plus ou moins neufs selon les cuvées.
Des vins de repas adaptés à la cuisine traditionnelle et/ou épicée. Ils doivent être mis en carafe plusieurs heures avant la dégustation (à 16°C).
Notre sélection des vins de Francois Grenier
- Saint-Joseph Fragrance rouge
- Saint-Joseph Chaussonot rouge
- Saint-Joseph Grange Bara rouge
- Saint-Joseph Signature rouge
- Les Jardins (roussanne) blanc
- Les Jardins (viognier) blanc
- Condrieu Signature blanc
- Saint-Joseph Fragrance blanc
Consultez notre sélection de grands vins du domaine Francois Grenier
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- Nouveau
Une magnifique syrah septentrionale à déguster jeune... et pendant 3 ans au moins. Un appel à la convivialité ! Gardez-en au moins une ou deux en cave quelques années, vous m'en direz des nouvelles.
72,00 €
12,00 € / bouteille
- Nouveau
Frais, léger, il suscite un plaisir immédiat, comme un fruit mûr à point, avec ses notes d’abricot, de pêche, d’orange confite voire de fruits exotiques. Avec une fraîcheur digne d'AOP bien supérieures !
84,00 €
14,00 € / bouteille
- Nouveau
Le Saint-Joseph très classique (entendez : structuré !), signé par un jeune vigneron et son encore plus jeune domaine plein de promesses. Superbe rapport plaisir/prix.
120,00 €
20,00 € / bouteille
- Nouveau
La belle cuvée d'altitude signée François Grenier, issue d'une de petite parcelle de 1,5 ha plantée de très belles serines.
132,00 €
22,00 € / bouteille
- Nouveau
La meilleure parcelle du domaine donne cette cuvée spéciale à partir de vieilles syrahs exposées plein sud. Cuvée élevée aux deux tiers en demi-muids neufs de 400 litres. Très joli vin de garde à prix canon.
150,00 €
25,00 € / bouteille
Le Saint-Joseph très classique (entendez : structuré !), signé par un jeune vigneron et son encore plus jeune domaine plein de promesses. Superbe rapport plaisir/prix.
126,00 €
21,00 € / bouteille
- Nouveau
Quelques 2000 bouteilles produites seulement ! Magnifique Saint-Joseph blanc signé Grenier, qui maîtrise ses roussannes comme personne. Une très belle découverte.
144,00 €
24,00 € / bouteille
La meilleure parcelle du domaine donne cette cuvée spéciale à partir de vieilles syrahs exposées plein sud. Cuvée élevée aux deux tiers en demi-muids neufs de 400 litres. Très joli vin de garde (commence à s'ouvrir en 2023) à prix canon.
150,00 €
25,00 € / bouteille
Une cuvée d'exception sortie pour la première fois en 2015, tant le millésime s'y prêtait. De loin la meilleure cuvée du domaine, il s'agit d'un assemblage des meilleurs raisins prélevés sur les deux meilleures parcelles du domaine (Chaussonot et Grange Bara). Cuvée rare élevée sous bois (en partie neuf), destinée à de très nombreuses années de garde....
216,00 €
36,00 € / bouteille
La belle cuvée d'altitude signée François Grenier, issue d'une de petite parcelle de 1,5 ha plantée des plus vieilles vignes du domaine.
132,00 €
22,00 € / bouteille
Le Saint-Joseph très classique (entendez : structuré !) et encore jeune, signé par un jeune vigneron et son encore plus jeune domaine plein de promesses. Superbe rapport plaisir/prix.
132,00 €
22,00 € / bouteille
Une magnifique syrah septentrionale à déguster jeune... et pendant 3 ans au moins. Un appel à la convivialité ! Gardez-en au moins une ou deux en cave quelques années, vous m'en direz des nouvelles.
78,00 €
13,00 € / bouteille
La meilleure parcelle du domaine donne cette cuvée spéciale à partir de vieilles syrahs exposées plein sud. Cuvée élevée aux deux tiers en demi-muids neufs de 400 litres. Très joli vin de garde (encore bien jeune en 2024) à prix canon.
(1 avis)
25,00 € / bouteille
Un Condrieu atypique, moins sur l'opulence que sur la finesse et la fraîcheur, tout en respectant les standards abricotés (mais pas confits) du cépage viognier. C'est LA cuvée de prestige du domaine en blanc au même titre que la cuvée Saint-Joseph "Signature" en rouge. Ils portent tous deux la même étiquette noire...
108,00 €
36,00 € / bouteille