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Domaine COSSE MAISONNEUVE - Cahors

Domaine Cosse Maisonneuve, parmi l'élite de Cahors

matthieu-cosse-catherine-maisonneuveCréé en 1999, le domaine Cosse Maisonneuve est né de l'association de deux vignerons de talents : Matthieu Cosse et Catherine Maisonneuve. Matthieu Cosse, oenologue diplomé de l'institut d'oenologie de Bordeaux et ancien rugbyman, vinifie déjà au Château La Coste en Provence depuis 2006. Catheri...

Domaine Cosse Maisonneuve, parmi l'élite de Cahors

matthieu-cosse-catherine-maisonneuveCréé en 1999, le domaine Cosse Maisonneuve est né de l'association de deux vignerons de talents : Matthieu Cosse et Catherine Maisonneuve. Matthieu Cosse, oenologue diplomé de l'institut d'oenologie de Bordeaux et ancien rugbyman, vinifie déjà au Château La Coste en Provence depuis 2006. Catherine Maisonneuve, tout droit sortie du célèbre Chateau Léoville Las Casès, a un BTS viticulture et oenologie.
N'ayant pas de racines locales, mais percevant le grand potentiel du terroir, ils se sont réunis pour produire de grand vins de Cahors.

Quelques années plus tard, le duo de talent a agrandit son domaine qui compte aujourd'hui 17 hectares, avec des cépages principalement Malbec, mais aussi Merlot, Gamay et Cabernet Franc.

La biodynamie fait partie de la philosophie du domaine, ce qui leur permet d'obtenir des raisins qui retranscrivent parfaitement l'identité du terroir de Cahors. Des principes stricts et une viticulture qui respecte la nature : vendanges faites à la mains, petits rendements, vinification précise et juste.

Les vins de Matthieu et Catherine sont surprenants, aux antipodes des vins rustiques de la région : des vins fins, élégants, structurés avec un potentiel de garde élevé.

Notre sélection des vins du domaine Cosse Maisonneuve :

  • La Fage
  • Les Laquets : un pur malbec
  • La Marguerite : une micro cuvée parcellaire

Pourquoi acheter les vins du domaine Cosse-Maisonneuve ?

Parce que nous les aimons, et que nous croyons que ces vins ont parfaitement leur place dans votre cave ! Mais comme nous l'ont dit certains clients, "nous ne sommes pas objectifs, puisque nous les avons dégustés et choisis pour les vendre : nous sommes intéressés". C'est pourquoi nous préférons "défendre" notre sélection avec les commentaires de guides majeurs, plus objectifs que nous :
 

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2020 : 2*/3 (Très Grand Domaine). Au bout de 18 ans de culture biodynamique, les sols sont en place et les maturités des raisins optimales. L parcelle de la Marguerite offre le parangon du malbec floral, complexe et épicé.

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2019
 : 2*/3 (Très Grand Domaine).  Leur approche moderne et précise enthousiasme.

Guide Bettane et Desseauve 2020 : 4*/5 (Très haute qualité). Placé en 12ème position dans le "TOP 25 des producteurs de l'année". Si Cahors bouleverse les codes du grand vin, Cosse-Maisonneuve en est l'illustration la plus spectaculaire. Dépassant les frontières de son appellation, le domaine s'inscrit parmi les meilleurs de France, propulsé par le duo infaillible formé de Mathieu Cosse (brillant oenologue et ancien rugbyman) et Catherine Maisonneuve (une des viticultrices les plus idéalistes de ce pays). Maîtres de leur sujet, ils nous donnent à savourer quelques uns des vins (certifiés bio) les plus complets et les plus sincères de Cahors. Magnifiquement élevés, intenses, élégants, à l'image des plus beaux Bordeaux.  Ce grand style se lit dans toutes les cuvées sans exception. Ils bousculent les hiérarchies et repositionnent Cahors dans la course aux étoiles.

 

Revue du Vin de France n°617 (Déc 2017) :
 

article-rvf-cosse-maisonneuve-decembre-2017













"Ensemble, Catherine Maisonneuve et Matthieu Cosse ont dépoussiéré l'appellation Cahors"



















 

Consultez notre sélection de Grands Crus du domaine Cosse Maisonneuve à Cahors.

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