Domaine Miolanne - Laure Cartier et Jean-Baptiste Deroche

Situé au pied du Massif du Sancy, le Domaine Miolanne a été créé en 1990 par Odette et Gilles Miolanne.

En 2012, Laure Cartier (fille de vigneron et conseillère en développement durable) et Jean-Baptiste Deroche (œnologue) se sont alliés pour reprendre ce domaine et commencer une belle aventure dans le Puy-de-Dôme.

Le vignoble s’étend aujourd’hui sur 17 hectares dont 11 hectares de vignes répartis sur 3 terroirs différents. Deux sols volcaniques : l’un constitué de pierre ponce et de cendre volcanique issus de l’éruption du massif du Sancy, l’autre basaltique, issus de la chaîne des Puys et un sol argilo-calcaire.

6 cépages différents sont cultivés au domaine, des plus classiques de l’appellation Côtes d’Auvergne : Pinot noir, Gamay, Chardonnay à d’autres un peu plus atypiques pour la région : Syrah, Gewurztraminer et Pinot Gris.

Les différentes cuvées sont élaborées en AOC Côtes d'Auvergne et IGP Puy-de-Dôme.

Depuis leur reprise, nos deux vignerons ont fait le choix de travailler leurs vignes dans le respect de l’agriculture biologique et ont obtenu la certification bio en 2016. Les vignes sont cultivées sans engrais chimique, ni herbicide, ni pesticide de synthèse. Leur prochain objectif est d’évoluer vers la biodynamie.

Très attachés à leur terroir, ils vendangent leurs raisins à la main et ont opté pour des vinifications à la parcelle. Les rouges comme les blancs ne sont ni levurés, ni filtrés dans le but de perfectionner leur complexité.

Pourquoi acheter les vins du domaine Miolanne ?

Parce que nous les aimons, et que nous croyons que ces vins ont parfaitement leur place dans votre cave ! Mais comme nous l'ont dit certains clients, "nous ne sommes pas objectifs, puisque nous les avons dégustés et choisis pour les vendre : nous sommes intéressés". C'est pourquoi nous préférons "défendre" notre sélection avec les commentaires de guides majeurs, plus objectifs que nous :

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2025 : Ce domaine discret situé au pied du massif de Sancy est à l'image du dynamisme viticole auvergnat. À leur arrivée en 2012, Laure Cartier et Jean-Baptiste Deroche convertissent la propriété en bio et plantent de nouveaux cépages. La gamme se montre particulièrement cohérente, avec en fil rouge le caractère lumineux et défini du fruit, puisant le meilleur des terrains basaltiques et d'argilo-calcaires. Soulignons la franche réussite de la syrah, qui prouve l'adaptation des raisins au changement climatique.

RVF (La Revue du Vin de France) n°666 Décembre 2022 / Janvier 2023

Notre sélection de vins du domaine :

• Pinot noir IGP Puy de Dôme
• Volcane rouge AOC Côtes d'Auvergne

Consultez notre sélection de vins du domaine Miolanne :