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Après quelques années d'études de droit et de commerce sur le continent, Emmanuel Venturi a rejoint son père Jean-Marc qui avait repris le domaine Vico en 1987. Son retour aux terres natales permet la réalisation d'un nouveau projet. La création d'un second domaine à partir d'un clos isolé : Le Clos Venturi.
Le Clos Venturi, ce sont 28 hectares perdus dans une vallée restée à l'état sauvage, complètement préservée, sur la commune de Piedigriggio. Le principal atout du Clos Venturi est cette colline de grès anciens (Miocène) posée sur des magmas plus récents de 100 millions d'années (une broutille :-)
L’altitude des vignes est en moyenne de 400 m, mais les sommets alentours culminent à plus de 2000 m, ce qui influence fortement le micro climat qui règne sur le Clos : un équilibre idéal de fraîcheur continentale et de maturité méridionale.
Les vignes sont composées des cépages traditionnels sciaccarellu ou bianco gentile, mais aussi bien d'autres cépages indigènes encore plus anciens, voire complètement oubliés. Les vignerons en prennent un soin tout particulier car ils tiennent à leur histoire comme à la prunelle de leurs yeux !
Le Clos Venturi est conduit dans le respect de la nature : certifié HQE (Haute Qualité Environnementale) en 2016, il pratique depuis longtemps l'agriculture biologique (certification en 2017) et biodynamique (certification prévue en 2023) pour laisser s'exprimer ce terroir et ce climat exceptionnels. En parallèle de la culture de la vigne, soucieux de l'harmonie végétale dans cette vallée unique, les Venturi sot aussi apiculteurs et éleveurs de moutons et de poules. Il s'agit bien sûr d'une conviction environnementale, mais aussi et surtout d'un serment qualitatif pour que la nature donne le meilleur d'elle même.
Nous adorons la "profession de foi" du vigneron, si respectueux de la famille, de la nature, de la Corse... et de la planète : "Mon père s'est détaché du quotidien ; il distille ses conseils, ses critiques ou ses louanges avec une bienveillance constante. Je suis donc aujourd'hui gardien de l'identité de nos domaines [Vico et Clos Venturi, ndlr], relativement proches géographiquement mais par essence très différents. Ma philosophie y est partout la même ; Haute Valeur Environnementale, agriculture biologique, agriculture Biodynamique, permaculture, élevage, apiculture...
J’ai fait ces choix pour la préservation de mon île, de mon terroir, des hommes et des femmes qui y vivent et de manière plus globale, de la planète. Je suis convaincu que notre activité doit devenir positive pour notre environnement, c’est ainsi que l'harmonie qui y règne nous permettra de produire des vins pleins de vie et d’équilibre.
Je ne suis pas un utopiste, ni un ésotérique dogmatique, je suis simplement un paysan amoureux du vivant et chaque jour je travaille à cette alchimie, j’essaie de l’observer, la comprendre et de l’accompagner simplement pour lui rendre hommage.
Cela nous rend, mes vins et moi, si ce n’est meilleurs, en tout cas en cohérence avec ce que nous sommes et ce que notre terre exprime."
Parce que nous les aimons, et que nous croyons que ces vins ont parfaitement leur place dans votre cave ! Mais comme nous l'ont dit certains clients, "nous ne sommes pas objectifs, puisque nous les avons dégustés et choisis pour les vendre : nous sommes intéressés". C'est pourquoi nous préférons "défendre" notre sélection avec les commentaires de guides majeurs, plus objectifs que nous :
Guide RVF des meilleurs vins de France 2025 : 3★/4 : "À Ponte Leccia, village d’altitude, le Clos Venturi est une ferme biodynamique articulée autour de l’animal et le végétal, soit 40 ha de terres, 24 ha de vignes, 300 poules, 80 moutons en quasi-liberté. (...) Sélections parcellaires, replantation de 19 cépages autochtones, levures indigènes, et certification Demeter en 2020. Le chai est remarquablement équipé (fût, cuve et œuf, bois, béton, inox). La qualité irréprochable, la constante progression de la gamme et la dégustation collective du comité a permis d’attribuer la troisième étoile cette année.
Guide Bettane + Desseauve 2024 : 4★/5. "Manu Venturi incarne la viticulture corse dans ce qu'elle a de plus visionnaire. Après avoir converti les vignes à la biodynamie, introduit de la vie animale et maîtrisé l'enherbement. Il dispose de nombreuses parcelle où revivent des cépages anciens, ce qui lui permet d'élargir sa gamme avec de nouvelles cuvées. Il pratique une courageuse politique de vieillissement en bouteille pour mettre en marché des vins arrivés à maturité."
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